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PR�PARATION DE LA SEMAINE
Jus de carottes
Publié dans Le Soir d'Algérie le 24 - 04 - 2011

Un rem�de de grand-m�re tr�s int�ressant au printemps pour pr�parer la peau au soleil afin d�avoir un joli bronzage (mais il ne faut pas oublier d�utiliser de la cr�me solaire).
Ingr�dients et appareil
- Carottes
- Citron ou orange, pour am�liorer le go�t
- Une centrifugeuse (machine permettant de presser les carottes).
Pr�paration :
1. Utilisez environ 10 carottes
2. Pelez les carottes
3. Passez les carottes � la centrifugeuse.
4. Vous obtenez alors un jus de carotte bien frais, � boire rapidement pour avoir le maximum de principe actif (ici : b�ta-carot�ne) et pour une efficacit� maximum !
Remarque : vous pouvez compl�ter le jus de carottes, si vous n�appr�ciez pas le go�t, par un jus d�une orange ou d�un citron, �galement fra�chement press�.
Le coing
Il est riche en vitamine C, mais la vitamine C est d�truite par la cuisson, et le coing (sfardjel) ne se consomme pas cru ! Le coing est riche en fibres, il est anti-diarrh�ique, il contribue � la diminution du cholest�rol. Les fibres du coing permettent d�abaisser l�index glyc�mique et le taux de cholest�rol sanguin. Elles diminueraient, par ailleurs, le risque de cancer colique et du syst�me digestif. Le coing est cependant un fruit tr�s saisonnier que l�on ne peut consommer toute l�ann�e. Le coing en p�te est utilis� pour calmer la diarrh�e.
L�aub�pine
L�aub�pine (za�rour) peut �tre utilis�e en cas de palpitations et d�anxi�t� puisqu�elle ralentit le rythme cardiaque, d�tend les muscles et abaisse l�g�rement la tension art�rielle. Ses effets hypotensifs ont notamment �t� prouv�s dans une �tude publi�e en 2006. Une �tude serbe a par ailleurs mis en avant les propri�t�s anti-inflammatoires de l�aub�pine. L�aub�pine est originaire d�Eurasie. Elle est employ�e comme plante m�dicinale depuis le Moyen-Age. Au XXe si�cle, on la recommandait d�j� contre l�angine de poitrine et l�hypertension art�rielle.
En usage interne : Contre les troubles de l�excitabilit� cardiaque, l�insuffisance cardiaque l�g�re et les troubles mineurs du sommeil.
Infusion : 1 � 2 cuill�res � caf� de sommit�s fleuries s�ch�es pour une tasse d�eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes. Boire 2 ou 3 tasses par jour, 3 semaines par mois. En cas de persistance des sympt�mes, consultez un m�decin.
Pr�cautions d�emploi : Exer�ant une action puissante sur le c�ur, l�aub�pine ne doit �tre utilis�e que sur avis m�dical.
Le fenugrec, bon pour la libido
Une �tude australienne avance que le fenugrec (halba) aurait des effets int�ressants sur la libido des hommes� Des chercheurs australiens de l�Universit� du Queensland affirment que le fenugrec permettrait d�am�liorer la libido des hommes et d�augmenter leur taux de testost�rone. Selon eux, prendre chaque jour un extrait standardis� de fenugrec serait efficace. Les chercheurs ont fait l�exp�rience sur 60 hommes �g�s de 25 � 52 ans. Pendant six semaines, certains ont pris l�extrait, d�autres un placebo. R�sultat : 81% des hommes qui ont pris l�extrait de funegrec ont constat� une augmentation de leur libido, ainsi qu�une am�lioration de leur bien-�tre. Ils disent �galement avoir plus d��nergie. D�autres �tudes seront n�cessaires pour en savoir plus sur les bienfaits de cette plante.
Bon � savoir
Du fait de la pr�sence d�acide oxalique (180 � 275 mg aux 100 g en moyenne), il est pr�f�rable d��carter la betterave rouge de l�alimentation des personnes souffrant de lithiases r�nales (calculs) oxaliques.
MIEL ET CANNELLE
Rem�de naturel contre l�acn�
M�langez 1 cuill�re � soupe de miel pur avec 1,5 cuill�re � caf� de cannelle en poudre. Ce m�lange devrait durer environ 2 mois. Lavez votre visage avec un nettoyant pour le visage, s�chez ensuite votre visage. Puis, appliquez une couche mince du m�lange miel-cannelle sur votre visage de la m�me mani�re qu�un masque facial. Laissez-le pendant environ 15 minutes, puis lavez votre visage. A faire 3 fois par semaine et l�acn� dispara�t peu � peu. R�duire la fr�quence � deux fois par semaine, une fois l�acn� r�duit, puis une fois par semaine. Ce rem�de de grand-m�re peut en 4 mois r�duire de fa�on significative votre acn�.
Sachez que�
L�artichaut a �galement des vertus diur�tiques et anti-dyspepsie. Plus g�n�ralement, il est r�put� contribuer � l��limination des toxines de l�organisme. C�est aussi une bonne source de potassium et de magn�sium.
Masque pour resserrer les pores
*M�langez un sachet de levure � p�tisserie avec un jaune d��uf frais et une cuiller�e d�huile d�olive. Etendez la p�te onctueuse ainsi obtenue et gardez pendant vingt-cinq minutes. Enlevez � l�eau ti�de. (Pour les peaux s�ches principalement).
Cocktail pour mieux dormir
*M�langez 2 pommes avec 1 grosse c�te de c�leri en branche. Il semblerait que cela favoriserait la d�tente et aiderait � mieux dormir. Le m�lange est �tonnamment bon !
Anti-fatigue naturel
*Chaque jour, la fatigue vous mine un peu plus� Fatigue, stress, � les bienfaits des plantes sont nombreux, et elles sont souvent un anti-fatigue naturel. La gel�e royale est un antifatigue naturel, ce n�est pas une plante cependant. C�est une s�cr�tion des abeilles pleine de vitamines, � consommer en cure. (En pharmacie). Ginseng (en pharmacie), thym (zi�tra). Les stimulants naturels sont des anti-fatigue naturel : caf�, guarana, th� vert. De nombreuses plantes entrent dans des compositions phyto, coup de fouet, stimulantes, magn�sium�
LU POUR VOUS
L�ortie et les probl�mes masculins
Des �tudes r�centes ont confirm� la r�alit� de certaines vertus traditionnelles de l�ortie (hore�que), notamment celles concernant la prostate. Selon la science m�dicale, l'inflammation et l��largissement de la prostate sont dues � la conversion, au sein de l�organisme, d�une partie de la testost�rone en dihydrotestost�rone (DHT en abr�g�). Or, des extraits concentr�s de racines d�Urtica Dioica (orties), emp�chent que la dihydrotestost�rone ne s�attache sur les sites r�cepteurs des cellules de la prostate ; ce qui revient � dire que cette derni�re ne subit pas l�impact n�gatif de cette DHT. D�autres plantes, telles que le prunier d�Afrique et le palmier scie inhibent, quant � elles, la conversion de la testost�rone en dihydrotestost�rone, d�o� leur association fr�quente avec l�ortie. On y associe �galement l�huile de p�pins de courge dont on peut cultiver soi-m�me les graines, � consommer s�ch�es. Les extraits de racines d�orties s�opposant � la conversion de la testost�rone en unsous-produit nocif � la prostate, le DHT, il en r�sulte que davantage de testost�rone devient de ce fait disponible pour la libido qui s�en trouve renforc�e, puisque, comme on le sait, c�est la testost�rone qui, au niveau physiologique, est responsable du d�sir. D�o� sans doute cette r�putation des graines d�orties � �tre aphrodisiaques, vraisemblablement aussi � cause de leur richesse en ac�tylcholine, un neurotransmetteur essentiel � la vie sexuelle.


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