4 c.� s. de cr�me fra�che 1 c.� c. de safran 1/2 oignon sel et poivre herbe de Provence Faire revenir l�oignon �minc� et les m�daillons dans une po�le. Rajouter l�eau, la cr�me, le safran, les herbes, le sel et le poivre. Laisser mijoter � feu doux entre 30/45 min.
