Votre boucher vous a vendu un steak trop dur ! Tout n�est pas perdu, cette astuce va vous permettre d�attendrir la viande. Enduisez votre steak d�huile sur chaque face et laissez-le reposer ainsi, � temp�rature ambiante et ceci pendant une heure. Il devrait �tre un peu plus m�lleux ! Comment am�liorer le chocolat Pour am�liorer et faire en sorte que vos chocolats chauds et autres desserts au cacao soient plus savoureux, ajoutez-y un peu de caf�. - Une cuiller�e � caf� dans le chocolat chaud avant d�y int�grer le lait. - Dans vos carr�s de chocolat lorsque vous les faites fondre au bain-marie.
