Le ministre du Commerce a présidé, hier, à la Safex, une rencontre avec les cadres de son secteur dans le cadre des préparatifs du mois de Ramadhan. Il a assuré, à cette occasion, que les produits de large consommation seront disponibles en quantités suffisantes et à des prix abordables. «Il n'y a aucun problème d'approvisionnement des citoyens en produits de consommation, les quantités sont disponibles notamment les viandes», a tenu à indiquer Bakhti Bélaïb. Younès Djama - Alger (Le Soir) - C'est ce qu'a également soutenu Aït Abderrahmane Abdelaziz, directeur général de la régulation et de l'organisation des activités au ministère du Commerce, qui a appelé les ménages à ne pas stocker les produits chez eux surtout en cette période de grandes chaleurs. Le responsable a dévoilé le contenu du dispositif ayant trait à l'approvisionnement du marché durant le mois de Ramadhan 2016. Ainsi, un comité de suivi et de facilitation des approvisionnements du marché en produits stratégiques a été installé. Ce comité a tenu cinq réunions consacrées aux filières viandes, fruits et légumes ; lait et produits laitiers ; céréales et légumes secs. Dans le détail, il a souligné que les viandes blanches seront disponibles avec des quantités évaluées à 10 000 tonnes pour les viandes blanches fraîches et 3 000 tonnes pour les viandes congelées. Les consommateurs pourront s'adresser aux 270 points de vente franchisés ouverts à l'occasion et les 114 autres points relevant de la SGP-Proda. Les quantités des viandes rouges locales et importées sont estimées à 680 tonnes, a informé Aït Abderrahmane, ajoutant que pour ce qui est de la poudre de lait, les quantités sont de l'ordre de 57 099 tonnes disponibles au niveau des 694 distributeurs privés. En ce qui concerne les légumes secs, les quantités devront satisfaire la demande : avec 2 761,2 tonnes de pois chiches, 645 t de lentilles, 27 38,7 t d'haricots blancs et 1 305,8 t de riz. Les consommateurs pourront s'adresser aux 151 points de vente de l'OAIC (Office national interprofessionnel des céréales) et les 260 pointes relevant des Eriad. Pour ce qui est des céréales, on prévoit de mettre sur le marché 1,4 million de tonnes pour le blé dur et plus de 2 millions de tonnes pour le blé tendre. Ces quantités seront disponibles auprès des OAIC. Toujours dans le cadre des préparatifs du mois de Ramadhan, le ministère du Commerce a annoncé que pour ce qui est du suivi de l'approvisionnement du marché, les services extérieurs ont été instruits d'effectuer un suivi régulier des approvisionnements. En insistant notamment sur le niveau de disponibilité des produits de base sur le marché, le suivi et le contrôle des produits faisant l'objet d'une augmentation de la demande et les répercussions sur les prix pratiqués, ainsi que les conditions de distribution des produits concernés et l'origine des tensions et des perturbations éventuelles enregistrées. A ce sujet, les marchés de proximité spécial mois de Ramadhan seront reconduits cette année encore dans l'ensemble des wilayas. A ce titre, l'on fait état d'une coordination avec les unions locales de l'UGTA et de l'UGCAA, notamment sur le choix des sites devant abriter les marchés, mais aussi la sensibilisation des producteurs, importateurs pour une participation massive. Par ailleurs, deux campagnes sont lancées, l'une de sensibilisation et de prévention des intoxications alimentaires (du 8 au 19 mai 2016), et la seconde porte sur la sensibilisation contre le gaspillage.
