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Blancs de poulet aux mandarines
Blancs poulet �minc�s Publié dans Le Soir d'Algérie le 03 - 12 - 2008


- 1 cuill�re � caf� de jus citron
- 8 mandarines
- Le jus de 2 mandarines
- 3 cuill�res � caf� de ma�zena
- 2 cuill�res � soupe d'huile
- 1 cuill�re � caf� de tabasco
- �pluchez les mandarines et coupez-les en quartiers.
- Faire chauffer l'huile dans une po�le y faire revenir le blanc de poulet �minc�, ajouter le jus de mandarines et de citron, le tabasco, la ma�zena, ajouter les quartiers de mandarines, laisser cuire sur feu doux jusqu'� ce que la sauce �paississe.
- Servir accompagn� de riz cuit

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