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G�TEAU DE SEMOULE AUX FRUITS SECS
Le Soir d'Algérie Publié dans Le Soir d'Algérie le 16 - 08 - 2009

INGR�DIENTS : 500 ml de lait, 100 g de sucre en poudre, 125 g de semoule fine, 2 �ufs, 50 g de raisins secs
PR�PARATION
- Mettre le lait dans une casserole, porter � �bullition, ajouter le sucre, saupoudrer la semoule en pluie et m�langer �nergiquement avec une cuill�re en bois, incorporer les raisins secs.
- Beurrer un moule � manqu� et y verser la pr�paration. Couvrir le moule avec du papier aluminium
- Faire cuire dans un four pr�chauff� � 180�C pendant 20 minutes, d�mouler et laisser refroidir.

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