Les prix des viandes rouges ont l'attitude sanguinaire. Bœuf ou mouton, les petites bourses auront du mal à y accéder. A Laâqiba, le kilogramme de bœuf est à 440 DA et celui du mouton à 360 DA. Les côtes de bœuf sont vendues à 800 DA/kg, les merguez à 400 DA et le beefsteak à 1050 DA dans les marchés d'El Biar et de Bir Mourad Raïs. Le kilogramme de gigot est monnayé entre 800 et 850 DA. Quant aux viandes blanches, le prix de l'incontournable poulet oscille entre 250 et 280 DA. A El Biar, son prix a atteint 300 DA.
