Idéalement, votre dernier repas devrait être pris trois heures environ avant l'effort. Mais si vous avalez votre petit-déjeuner très tôt, il est important de vous alimenter à partir de 10h pour éviter le fameux coup de fatigue dû à l'hypoglycémie (chute du taux de sucre dans le sang). Il est donc préférable de prévoir un, voire deux en-cas à une heure d'intervalle : du pain plus un yaourt ou un fromage blanc, des barres protéinées. Qu'est-ce que je bois pendant ? L'idéal pour éviter l'hypoglycémie pendant l'effort : une boisson pour sportif contenant des sucres rapides (glucose de préférence) et lents (maltodextrine), des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments couvrant les apports journaliers recommandés. Cette boisson doit être isotonique (à même concentration moléculaire que le sang) pour éviter les désagréments intestinaux. Elle se boit à température ambiante, à raison de 0,5 litre par heure, de façon fractionnée. Qu'est-ce que je mange après ? Après la gym, on ne peut rien avaler ! Afin d'échapper à la sensation de fatigue qui suit l'exercice, il est recommandé de prendre une boisson contenant des sucres, des vitamines, des oligo-éléments, des vitamines et surtout des acides aminés. Elle permet de récupérer vite et bien, en particulier sur le plan musculaire.Dans l'après-midi, en cas de fringale, croquez une barre protéinée ou un morceau de pain, voire un fromage blanc, plutôt qu'une barre de chocolat. Le soir, prenez un poisson ou une viande, sources de protéines, accompagnés de pâtes, riz ou pommes de terre, riches en hydrates de carbone. Sans oublier des légumes verts, une salade par exemple, qui apportent des fibres et des sels minéraux. Pour mincir plus vite Les spécialistes en rééducation et réadaptation fonctionnelle rappellent que certains aliments favorisent la combustion des graisses. C'est notamment le cas des graisses contenant des acides gras poly-insaturés (huiles d'origine végétale) qui seraient plus facilement utilisées pendant l'effort et ne seraient donc pas stockées. Elles favoriseraient même la lipolyse (destruction des graisses). Utile également, la petite tasse de café une heure avant d'aller en salle de gym : elle permet de mincir plus vite !
