Les détaillants en fruits et légumes au niveau du marché hebdomadaire de Bourached proposent la pomme de terre bio nouvellement récoltée à 50 DA de quoi satisfaire la clientèle et la ménagère. En effet, bien que ce marché se trouve à deux cents mètres de la bretelle d'autoroute est-ouest, au sud de Ain Defla, il ne connait pas une forte affluence, les consommateurs s'étant approvisionnés la veille au marché du chef lieu de la wilaya distant à peine de 10 kilomètres. On y retrouve pratiquement les mêmes détaillants mais les prix sont sensiblement inferieurs à ceux pratiqués dans les autres marchés de la wilaya. Le prix de la pomme de terre varie entre 35 et 50 DA, la carotte est à 40 Da alors que le chou, le chou-fleur, la courgette, la betterave et le fenouil sont à 45 DA. Le paquet d'épinards, un gros paquet, est à seulement 15DA. « Je préfère faire mes achats ici à Bourached qu'à Ain Defla», indique un citoyen habitant pourtant cette dernière ville. «Il y a tout du traditionnel «dans ce souk que seuls les hommes fréquentent», dit un autre citoyen en ajoutant «je viens spécialement pour les œufs et le poulet de ferme». A Bourached, les paysans des communes d'El Hassania, Belaas, Zeddine et Djelida viennent étaler des légumes frais, cultivés sans engrais ainsi que des œufs, du poulet de ferme et aussi du lapin. Par ailleurs, on remarquera que les viandes rouges sans absentes des étals des bouchers, seul le poulet y règne à des prix abordables variant entre 180 et 200 DA le Kg.
