3,5 tonnes de kif saisies par L'ANP    El-Oued : le Chahid du devoir national le pilote Lieutenant-Colonel Bekkouche Nasr inhumé au cimetière de Sidi-Youcef    Refus d'extradition d'Abdeslam Bouchouareb : le Gouvernement algérien relève l'absence de la coopération française    Les résultats du fonctionnement continu au port de Bejaia sont "encourageants"    Blida: début d'approvisionnement en eau dessalée depuis la station Fouka 2 à Tipaza    Palestine: l'Algérie dénonce au Conseil de sécurité le "deux poids, deux mesures" dans l'application du droit international    France : Mélenchon dénonce les attaques répétées de Retailleau contre l'Algérie    M. Merad préside le lancement officiel de la plateforme numérique "Formulaires services de police"    Décès de la journaliste Fatima Ould Khessal : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    Célébration de la Journée internationale des forêts : des campagnes de reboisement et de sensibilisation à la préservation du patrimoine forestier dans l'Ouest du pays    Vers l'inscription du patrimoine archéologique de Tébessa sur la liste indicative du patrimoine mondial en Algérie    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Appel à la vigilance des agriculteurs    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Près de 11 000 tonnes de produits impropres à la consommation saisies à l'Ouest    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    









La pomme de terre garde toujours la cote
Le recours à son importation est inévitable
Publié dans Le Temps d'Algérie le 10 - 10 - 2012

Le marché de la pomme de terre observe une instabilité des prix, et ce, depuis plus de deux mois. Ce tubercule de première nécessité continue de flamber. La hausse a pour origine la faible production, expliquent les mandataires et les commerçants. Les professionnels accusent, pour leur part, la mauvaise organisation et l'absence d'une politique de gestion fiable.
Le kilogramme de pomme de terre oscillait, hier, entre 45 et 65 DA au marché de gros des Eucalyptus. Le prix chez les détaillants varie quant à lui entre 70 et 90 DA. «Ce marché est régulé par une forte demande et une faible offre», explique M. Ali Moussa, ancien directeur du marché de gros de Mohamed-Belouizdad (ex-Belcourt), joint hier par le Temps d'Algérie, qui affirme qu'il est «inconcevable de stocker ce tubercule dans les frigos, alors que le marché en demande».
Selon lui, les chambres froides regorgent de ce produit, mais les gestionnaires du marché refusent de le déstocker pour des motifs qui restent énigmatiques, suscitant une certaine instabilité des prix et pénalisant ainsi les consommateurs. «La pomme de terre est stockée en grande quantité, alors que le ministère de tutelle recourt à l'importation de grandes quantités. Pourquoi ?», s'interroge le même interlocuteur, qui affirme que «cette production est logiquement programmée pour être commercialisée en attendant l'arrivée de la récolte de l'arrière-saison, fin prête au début du mois en cours». Et d'ajouter : «Les stocks risquent de périr, s'ils sont préservés trop longtemps».
M. Moussa appelle, par ailleurs, «à développer une stratégie fiable, pour satisfaire la demande locale et exporter ce produit». Il reconnaît, toutefois, que l'Etat a investi d'énormes budgets, notamment dans le fonds de développement agricole, mais «ce sont toujours les étrangers au secteur qui en profitent», regrette-t-il, en soulignant que «l'importation des fruits et légumes en pleine saison, comme les pommes, les poires, les raisins, cause une perte considérable à l'économie».
Le citron, objet de tension aussi
A côté de la pomme de terre, le citron flambe aussi. Le prix de cet agrume, omniprésent dans la cuisine algérienne, ne cesse d'enregistrer des pics. Depuis le mois de Ramadhan, son prix a connu des hausses considérables, pour atteindre les 300 à 350 DA.
Selon M. Ali Moussa, la hausse des prix est liée à la faible production de cette année. «Une maladie des agrumes a détruit la floraison des citronniers», a-t-il déclaré, ajoutant que d'ici un mois une bonne production sera sur le marché. Dans le même cadre, il a fait savoir que des hectares de terrains agricoles, notamment du côté de la Mitidja (120 à 150 m2) utilisés pour la production des agrumes sont abandonnés. «Les terrains existent toujours, mais sont malheureusement non exploitées», a-t-il noté.
Enfin, le prix de l'ail n'est également pas accessible à l'ensemble des ménages. Le produit local est cédé au niveau du marché local entre 240 et 350 DA, alors que celui de l'importation voit son coût osciller entre 200 et 240 DA.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.