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Assaut sur les crèmeries
CONSOMMATION
Publié dans L'Expression le 18 - 08 - 2003


Face à la canicule qui sévit dans le pays et qui se fait sentir du matin jusqu'au coucher du soleil, les chefs de famille sont contraints de se lever tôt le matin pour faire leurs emplettes quotidiennes au niveau des marchés des fruits et légumes, bien avant les premiers rayons du soleil. Après, il est difficile de s'exposer trop longtemps au soleil, de crainte d'une insolation. Des citoyens, obligés de se déplacer vers les différents services publics, marchent en pressant le pas, d'autres font des haltes dans les cafés pour se désaltérer, tandis qu'une catégorie de citoyens, particulièrement les plus vulnérables personnes âgées, préfèrent rester chez eux à l'abri d'un soleil de plomb dangereux pour leur santé. Dès midi, la ville commence à se vider. Dans certains quartiers de la périphérie, c'est le calme plat qui règne, entrecoupé de temps à autre, par le vrombissement des voitures. Et c'est vers 19h que la cité commence à s'animer. Le rond-point du Petit-Vichy est envahi par des groupes de jeunes qui discutent de tout et de rien, dans une ambiance bon enfant. Sur les boulevards de la Macta et de la Soummam, on remarque le va-et-vient des promeneurs qui parfois jouent des coudes pour se frayer un chemin, tant l'espace est pris d'assaut, tandis que les terrasses de café sont archicombles. Ces lieux où sont servis glaces et autres rafraîchissements demeurent incontestablement les plus prisés par les jeunes et les familles. Pour trouver une table, c'est quasiment difficile. Les jeunes serveurs épuisés, courent à droite et à gauche pour satisfaire des consommateurs toujours pressés. Et ce n'est qu'à une heure tardive de la nuit que chacun regagne son domicile.

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