Air Algérie et Djezzy signent un protocole d'accord pour un partenariat stratégique    Alger : plus de 235.000 arbres plantés durant la saison 2024-2025    Finances : Bouzred souligne la nécessité de poursuivre les efforts de modernisation de l'administration fiscale    Agrément à la nomination du nouvel ambassadeur d'Algérie au Japon    Décès de la journaliste Fatima Ould Khessal : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    Université d'Alger 3 : création de 50 micro-entreprises pour contribuer au développement de l'économie nationale    Vers l'inscription du patrimoine archéologique de Tébessa sur la liste indicative du patrimoine mondial en Algérie    Guterres "horrifié" par la mort d'un employé de l'ONU dans une frappe sioniste contre Ghaza    Ghaza: plus de 40 martyrs dans de nouveaux bombardements de l'armée sioniste    Ghaza: le Hamas dit poursuivre ses négociations avec les médiateurs pour mettre fin à l'agression sioniste    Mondial 2026: l'équipe nationale intensifie sa préparation avant le match contre Botswana    CHAN 2024: premier entraînement à effectif complet depuis le début du stage    Le FLN réaffirme son plein soutien aux positions diplomatiques judicieuses de l'Algérie    Secousse tellurique de Médéa: une réplique de 4,0 degrés enregistrée    Merad en visite de travail à Constantine    Cible principale, l'Algérie et les Algériens    Décès de Fatima Ould Khissal, ancienne journaliste et animatrice à la Radio nationale    Appel à la vigilance des agriculteurs    Tournoi de la presse : Les 8es de finale lancés    A Gaborone pour la victoire...    Coupe d'Algérie 2025 (1/4 de finale) : Les dates et les stades connus    Nadir Larbaoui préside une réunion du Gouvernement    « L'Algérie est un modèle à suivre en matière de lutte contre le terrorisme »    Près de 100.000 personnes ont dû fuir des violences armées    Près de 11 000 tonnes de produits impropres à la consommation saisies à l'Ouest    Plus de 800 g de kif traité saisis, une arrestation    Plus de 100 g de kif traité, 401 comprimés de psychotropes saisis, trois arrestations    A l'horreur s'ajoute l'asphyxie humanitaire    Les condoléances de Tebboune pour la mort en martyr du pilote Bekouche Nasser    L'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Guelma accueille la 9e édition    Dans l'imaginaire littéraire et artistique algérien    Le documentaire "Les prisonniers algériens de Sainte-Marguerite" projeté à Alger    Mondial 2026/Botswana-Algérie: premier entraînement des Verts à Gaborone    «Loyauté envers les martyrs»    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Le «drez» à blida
Publié dans L'Expression le 12 - 01 - 2022


Le vieux marché populaire «Placette Laârab», sis au centre-ville de Blida, fait office de meilleure place et une destination de choix pour la population locale et les visiteurs de la ville, pour acquérir le «drez», un mélange de friandises qui confère une saveur particulière aux festivités de Yennayer, le Nouvel An amazigh. Le «drez», dit également «halwate Ras el aàm» fait, en effet, partie des plus importantes coutumes marquant la célébration de la nouvelle année agricole. Il s'agit d'un mélange de bonbons, de chocolat et de fruits secs, que les familles se font une joie de déguster, après un plat copieux de chakhchoukha, rechta ou ftayer. Ce mélange est versé sur la tête du benjamin de la famille, qui est lui-même placé sur un grand plat, pour augurer d'une année pleine de bonnes choses. Suite à quoi, la personne la plus âgée de la maisonnée se fera un devoir de partager le «drez» en parts égales, entre tous les membres de la famille. En dépit de la prolifération des commerces de vente du «drez» à travers la ville, ce marché, qui se transforme, à la venue de Yennayer, en une véritable fresque, demeure la destination préférée des habitants de Blida et des wilayas voisines, qui y viennent spécialement pour s'approvisionner en denrées nécessaires pour célébrer Yennayer.Chaque année, en pareille occasion et deux semaines avant le 12 janvier (Nouvel An amazigh), les commerçants de la place rivalisent d'imagination pour décorer les devantures de leurs magasins, achalandées à l'occasion, avec les friandises les plus fines et les plus belles, afin d'attirer l'attention des clients, qui en rempliront des sacs, selon leurs goûts, avant que le vendeur n'en fixe le prix en fonction de leur poids. À quelques jours du Nouvel An amazigh, une affluence importante de citoyens est enregistrée au niveau de ce marché, où il est difficile de se frayer un chemin à la veille de la fête, si bien que nombreux de citoyens achètent le nécessaire de la fête une semaine avant Yennayer, une fête qui offre l'opportunité à tous les membres de la famille de se réunir afin de faire revivre ce legs des ancêtres.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.