Les pouvoirs publics maintiennent leurs efforts en vue d'apaiser les prix des viandes rouges sur le marché. 3000 têtes bovines viennent d'être réceptionnées au port d'Alger. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a, en effet, annoncé l'arrivée d'un nouveau lot de têtes bovines destinées à l'abattage, dans le but d'approvisionner les boucheries en viande rouge, qui sera commercialisée au prix de 1200 DA/kg. « Un bateau supplémentaire chargé de bétail est arrivé au port d'Alger, le jeudi 13 avril 2023, transportant 3000 têtes bovines destinés à l'abattage, en provenance de la République du Brésil », a ainsi fait savoir un communiqué du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Cette opération s'inscrit, ajoute-t-on de même source, dans le cadre de l'approvisionnement du marché en viande rouge, vendue au prix de 1200 DA/kg par l'Algérienne des viandes rouges (Alviar). « L'opération d'importation se poursuivra sous la supervision du ministère de l'Agriculture et du Développement rural à travers d'autres cargaisons de façon régulière, afin de réguler le marché et permettre aux consommateurs d'acheter de la viande rouge à un prix raisonnable », est-il indiqué. Finalement, la volonté de l'Etat de casser les prix des viandes rouges est manifeste et les arrivages promis, à la veille de ce mois de Ramadhan, ne sont pas près de s'arrêter. Définition. Le ravitaillement en cette denrée stratégique se fait donc à flux tendu, en vue de répondre aux besoins des ménages en matière de produits carnés de qualité et au meilleur prix, en quantités nécessaires et dans les délais. Rappelons que pour faire baisser les prix de la viande rouge et parer à certains aléas pendant le mois de Ramadhan, l'Algérienne des viandes rouges a signé des contrats avec des pays comme le Brésil, la Colombie, l'Inde, le Soudan et la Pologne pour importer de la viande rouge au coût de 1200 DA/kg. Ces précautions visaient à calmer les prix dans les boucheries et assurer l'approvisionnement en viande rouge durant le mois sacré de Ramadhan. Le groupe Alviar a été chargé d'importer 20000 tonnes de viandes fraîches et 10000 veaux destinés à l'abattage. «L'opération a commencé fin février, et la première expédition a été reçue fin mars dernier. Soit deux jours avant le mois de Ramadhan. Nous avons commencé l'abattage et la distribution le 1er jour du mois de Ramadhan.», a fait savoir Derradji qui a eu déjà à signaler que l'opération d'importation permettra de couvrir plus de 50% de la demande sur le marché durant le Ramadhan soit 55000 tonnes. Toutefois et vu l'élan pris par l'initiative d'importation, la fourniture du marché en viandes rouges est appelée encore à se poursuivre afin de boucler les quotas arrêtés. Alviar a signé des conventions avec 12 opérateurs pour la distribution de viande rouge importée à un prix plafonné de 1200 DA/kg pendant le mois de Ramadhan. L'opération d'importation est donc appelée à se poursuivre. Notons enfin que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a mis en place la plate-forme en ligne «Souk » désignant tous les points de vente à travers le pays.
