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Le ministre de l'Agriculture à Bouira
"Il est inconcevable que cette wilaya puisse manquer de lait !"
Publié dans Liberté le 14 - 04 - 2014

Le ministre de l'Agriculteur, Abdelouahab Nouri, était en visite de travail et d'inspection à travers la wilaya de Bouira où il a eu à s'enquérir de l'état d'avancement de certains projets de son secteur. En premier lieu, c'est la coopérative agricole de Guerrouma, classée première à l'échelle nationale, qui a été inspectée. Une coopérative qui a produit 78 000 quintaux de viandes blanches alors que la production de la wilaya est estimée à 297 000 quintaux.
"Il s'agit là d'un exemple pour la filière, et il faut encourager nos investisseurs, et l'Etat compte sur leurs productivités", se félicitera le ministre.
À Aïn Bessam, deuxième halte de cette visite, un exposé détaillé du secteur agricole a été présenté au premier responsable de l'agriculture. Le DSA de Bouira, M. Morsli, expliquera que la wilaya dispose d'une superficie agricole utile (SAU) estimée à 190 000 hectares, dont 11 700 ha extensibles, en irriguée, située entre le plateau d'El-Esnam, la plaine du Sahel et le plateau des Arribs, dans la commune d'Aïn Bessam. La céréaliculture occupe la première place dans l'échiquier agricole de la wilaya, avec une production annuelle de plus de 3 millions de quintaux. La production oléicole dépasse, quant à elle, les 7 millions de litres d'huile, fournie par un verger oléicole de près de 3 millions d'oliviers, concentrés en majorité dans la partie est de la wilaya. Le projet du périmètre irrigué d'El-Esnam s'étalant sur une superficie de 5 420 hectares sera exposé au ministre en mettant en exergue que les agriculteurs ne souffriront plus des problèmes liés à l'irrigation de leurs terres. Le ministre, après avoir écouté attentivement cet exposé, n'a pas caché sa colère : "Ces chiffres sont inacceptables ! Les périmètres irrigués affichent un retard ! Les chambres de transformation sont rudimentaires, le nombre de chambres froides est insuffisant..."
Irrité et désappointé par le fait de savoir que la wilaya ne disposait pas encore d'un bassin laitier, M. Nouri lâchera : "Il est inconcevable que cette wilaya puisse manquer de lait ! Vous devez faire de gros efforts dans ce domaine, la technologie est au service de l'agriculture et les agriculteurs doivent sortir de l'âge de pierre !'' En prenant connaissance du projet du périmètre irrigué de la plaine des Arribs, le ministre insistera sur l'utilisation rationnelle des eaux de culture : "L'eau est précieuse nous devons l'utiliser de manière rationnelle."
H. B
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