Les différentes brigades des pratiques commerciales et de la répression de la fraude relevant de la direction du commerce de Aïn Témouchent ont enregistré 73 interventions au cours de la semaine écoulée donnant lieu à la fermeture d'un local commercial en plus de 20 procès-verbaux dressés à l'encontre des commerçants réfractaires, en majorité des restaurateurs et des commerces d'alimentation générale pour manquement aux règles d'hygiène et des pratiques en dehors du registre du commerce. Afin de parer à toute intoxication alimentaire, les agents de la DCP multiplient leurs actions de contrôle en cette saison estivale avec pour cible les boucheries objet de 12 interventions et 4 procès-verbaux, comme l'a souligné Mme Zellat Fatima, inspectrice principale au niveau du bureau des pratiques commerciales et de la répression de la fraude après de la DCP locale. Elle précisera que lors de la même période, les agents ont procédé à trois saisies de produits alimentaires dont des biscuits, fromage, margarine et boissons gazeuses avec le prélèvement de trois échantillons sur des produits incriminés et 4 autres échantillons sur des viandes pour des analyses bactériologiques. En ce qui concerne les gâteaux, il a été enregistré 5 interventions et un procès-verbal dressé à l'encontre d'un commerçant réfractaire en matière d'hygiène alors que sur les trois interventions effectuées au niveau des boulangeries, les agents n'ont relevé aucune infraction. M. L
