La chaîne de restauration française Hippopotamus vient de s'installer officiellement en Algérie. Ainsi, Hippopotamus ouvrira son premier restaurant le 17 avril prochain à l'hôtel Sofitel d'Alger. Le label français, qui veut se tailler une bonne part du marché en Algérie, dépasse actuellement huit millions de couverts servis par an. Avec un “best seller” mondial dans la vente et la consommation de viandes, environ 1 100 tonnes de viandes par an, Hippopotamus offre les plus grands espaces de restauration dans l'Hexagone.
