Le docteur Abdelkarim Djerad, médecin généraliste, fondateur et président de l'Aanm (Association algérienne de nutrition maghrébine), 65 ans, est décédé tôt dans la matinée de lundi 15 février au service de réanimation du CHU Saâdna-Abdennour de Sétif des suites du nouveau coronavirus, 18 jours après son hospitalisation, a indiqué sa famille. Selon son fils, le Dr Noureddine Djerrad, le défunt, un malade chronique souffrant d'une pathologie cardiaque, a été admis à l'hôpital suite aux complications de son cas. La victime qui gérait un cabinet médical de médecine générale ouvert à El-Eulma, à 27 km du chef-lieu de la wilaya, a, depuis 1983, exercé au niveau du secteur public et a occupé le poste de chef de service de la prévention de l'hôpital de la ville avant de devenir directeur de la même structure. Diplômé de l'université d'Alger, il installa son cabinet médical à El-Eulma de 1988 à 2020, période durant laquelle il fut le père des pauvres. "Pour le défunt, la médecine est holistique, elle doit traiter le corps dans sa globalité et non chaque organe à part. Cette vision l'a amené à découvrir d'autres médecines dites alternatives. Il s'est formé en sciences alimentaires, puis en nutrithérapie, en découvrant au fil du temps que tous nos ‘maux' provenaient d'un régime alimentaire occidental, notamment avec les fast-foods qu'il qualifiait de ‘néfaste-food' et une publicité télévisuelle destructrice, sans aucun contrôle, au détriment de notre régime alimentaire maghrébin, très protecteur de la santé publique", a affirmé à Liberté Dr Attout Abdelouahab, pharmacien, vice-président de l'association et ami de feu Djerrad Abdelkarim. Et à Dr Attout de plaider un retour aux traditions culinaires maghrébines. "Il y a 50 ans, nous n'avions ni diabète, ni cancer ni maladies cardiovasculaires, ou maladies auto-immunes et autres allergies. Le retour à nos traditions culinaires est inévitable. C'est pourquoi le défunt a toujours fait de la promotion du régime méditerranéen son cheval de bataille, en créant, il y a trois ans, avec un groupe de confrères et consœurs, l'Association algérienne de nutrition maghrébine, dont le seul but est de promouvoir les bienfaits de la santé de notre régime alimentaire maghrébin", a-t-il soutenu, non sans préciser que Dr Djerrad a réussi à former "pas moins de 200 praticiens de la santé en nutrithérapie".
