Le président de la République reçoit les vœux de son homologue émirati à l'occasion de l'Aïd El-Fitr    France: la condamnation de Marine Le Pen par la justice française saluée    Djelfa : des associations partagent la joie de l'Aïd El-Fitr avec des malades et des enfants    La fête de l'Aïd au centre anti-cancer d'Oran : un moment d'espoir et de sourires pour les enfants cancéreux    AAPI : près de 13.000 projets d'investissement enregistrés jusqu'à mars courant    La présidente du CRA partage la joie de l'Aïd El-Fitr avec les enfants atteints de cancer au CHU Mustapha-Pacha à Alger    Ghaza : le bilan de l'agression génocidaire sioniste s'alourdit à 50.357 martyrs et 114.400 blessés    Aïd El-Fitr : le président de la République adresse ses vœux aux éléments de l'ANP et des corps constitués et au personnel de la santé    Les Algériens célèbrent l'Aïd El Fitr dans la compassion et la sérénité    France: la cheffe de file de l'extrême droite Marine Le Pen reconnue coupable de détournement de fonds publics    "Le couscous, racines et couleurs d'Algérie", nouvel ouvrage de Yasmina Sellam    La mosquée Emir-Abdelkader de Constantine, un phare de la foi et du savoir scintillant de mille feux durant le mois de Ramadhan    Arrivée du président de la République à Djamaâ El Djazaïr pour accomplir la prière de l'Aïd El Fitr    Le PDG de Sonatrach inspecte le port pétrolier d'Alger    Commerce: les conditions de présentation des fruits et légumes frais fixées par arrêté interministériel    Les pertes de Kiev ont dépassé les 70.000 militaires    Football : Suède – Algérie en amical début juin à Stockholm    Le MOB a fait trembler le CRB    Le représentant du département technique en Algérie    « L'industrie génétique américaine est pionnière dans le partage de son savoir-faire »    La bataille de Djebel Béchar, un acte d'une grande portée historique    Remise en service du train de voyageurs    Arrestation de deux dealers en possession de 9000 comprimés de Prégabaline 300 mg    Un plan sécuritaire spécial Aïd El-Fitr    Le ministre des Finances inaugure les bureaux de change    Quelles sont les stipulations relatives à l'exigence de capacités minimales en matière de procédure de passation de la commande publique ?    Ooredoo partage un Iftar de solidarité avec l'Association des handicapés moteurs    L'exode sans fin des Congolais    Le TNA rend hommage à plusieurs figures du théâtre algérien    Le régime des laïcards français partage l'obsession du voile avec son égal islamiste    « L'Algérie et la question des territoires historiques : un droit à la revendication ? »    Championnat d'Afrique de football scolaire 2025 : réunion de coordination FAF-DTN-FASS à Alger    Foot : le représentant du département technique régional de la Fifa en visite de travail en Algérie    Coupe d'Algérie: l'USM Alger et le MC El Bayadh en demi-finale    «La Présidente de la Tanzanie se félicite des relations excellentes unissant les deux pays»    « Préservons les valeurs de tolérance et de fraternité »        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Blida: Poulet, rechta et …pétards
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 17 - 02 - 2011


Comme chaque année, le Mawlid Ennabaoui est fêté avec faste et ferveur dans la wilaya de Blida où chaque famille se prépare plusieurs jours à l'avance. Déjà l'avant-veille de la célébration du Mawlid, il était très difficile de trouver un poulet sur les étals désespérément vides malgré le prix assez élevé, compris entre 260 et 290 DA le kilo de poulet plein car évidé il a coûté au moins 350 DA. De longues chaînes se voyaient devant les bouchers et même les marchés de fruits et légumes étaient pris d'assaut, la courgette étant la plus convoitée alors que son prix a plus que doublé en l'espace de quelques jours. Un peu partout dans les quartiers, sur les trottoirs, à l'entrée des marchés couverts, des jeunes ont installé des baraques de fortune et les ont achalandées avec toutes sortes de pétards – pourtant interdits-, de bougies de toutes les formes et de toutes les couleurs, de jeux pyrotechniques dont les prix varient entre 20 et 1500 DA l'unité. Une large panoplie de pétards, allant du plus petit à 2 DA au plus gros dépassant les 600 DA se voyaient sur les étals et beaucoup d'enfants mettaient toutes leurs économies pour en acquérir. Des vendeurs occasionnels présentaient aussi de la rechta qui a pris la place, depuis quelques années, du fameux Berkoukès (gros plombs de semoule roulés à la maison) au prix quand même élevé de 100 à 120 DA le kilogramme. Dès le début de l'après-midi les maîtresses de foyers entrent dans leurs cuisines pour ne plus en sortir qu'une fois les plats mijotés avec soins prêts à être servis pour toute la famille qui se réunit à l'occasion et déguste, dans une ambiance festive, ces mets succulents. Une fois la table débarrassée, chaque mère de famille allume sur le pas de la porte autant de bougies que le nombre des membres de sa famille et les enfants les entourent en chantant. Avant de se coucher, fort tard, c'est le tour du henné d'être apprêté et mis dans les mains des filles, mais aussi de quelques garçons, qui vont le montrer fièrement le lendemain. Mais, une fois la nuit tombée et jusqu'à une heure très avancée, c'étaient les déflagrations, parfois très violentes, des pétards et autres véritables bombes très dangereuses, qui se faisaient entendre et sursauter plus d'un. Il n'était pas question de sortir dehors ou de marcher sous les balcons car on est presque sûr de recevoir un pétard ou une fusée sur la tête. Le matin venu, les femmes ne chôment pour autant et préparent la Tamina dont les effluves sortent des fenêtres de toutes les maisons. Comme c'est un jour férié, la grasse matinée est de rigueur, surtout que la veille a été longue et, une fois levés, tout le monde mange la Tamina avant de reprendre une vie normale. Un peu partout dans les villes, les rues sont jonchées de restes de pétards éclatés, de fusées calcinées, de boîtes ayant contenu divers objets pyrotechniques ainsi que des milliers de boîtes de bougies vides. C'est un moment très particulier que vivent chaque année les Algériens, et tous les musulmans à travers le monde, mais il reste toujours que l'usage des pétards est inconsidéré chez nous, même si son entrée sur le territoire national demeure interdite.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.