Pose de la première pierre d'un méga-projet à El-Abadla    Le président de la République reçoit la Médaille d'or du mérite olympique et sportif africain attribuée aux chefs d'Etat    Président de la République : l'Etat continue de mobiliser les énergies pour garantir les intérêts supérieurs du pays    63e anniversaire de la Fête de la victoire: le couronnement d'un long parcours de sacrifices pour le recouvrement de la souveraineté nationale    Le ministre de la Santé reçoit l'ambassadeur de Tanzanie en Algérie    Sonatrach : les résultats du concours national de recrutement annoncés fin avril    Le président de la République préside la cérémonie de remise des lettres de créance de cinq nouveaux ambassadeurs auprès de l'Algérie    Des vents forts sur plusieurs wilayas du pays mercredi et jeudi    Le président de la République reçoit le ministre tunisien de l'Intérieur    Ramadhan : plus de 2000 restaurants de l'Iftar à l'échelle nationale offrant près de 600.000 repas par jour    L'action des fidayine à Constantine, l'autre lutte pour le recouvrement de l'indépendance    Secousse tellurique à Médéa: aucune perte en vie humaine et matériel n'a été enregistrée    Mondial 2026 (Qualifs)/Botswana-Algérie: les Verts à pied d'œuvre à Gaborone    Futsal/Tournoi de la presse: la compétition entame mardi ses 8es de finale à la Coupole    Nouveau massacre sioniste à Ghaza: appel à "une intervention internationale urgente"    Adoption du projet de règlement intérieur de l'APN    Frappes sionistes sur Ghaza: au moins 330 martyrs    Le Syndicat des Journalistes Palestiniens condamne les attaques sionistes contre les journalistes    Les Ensembles de musique "El Ferda" et "Imerhane" enchantent le public algérois    Vague d'indignation après l'expulsion de juristes espagnols par les autorités d'occupation    Manifestations à Washington et New York pour exiger la libération d'un étudiant miilitant palestinien    Le Groupe «Saidal» envisage d'augmenter son chiffre d'affaires à 35 Mds DA en 2025    Le marché populaire de Z'kak Souafa, destination préférée des jeûneurs    Près de 6 quintaux de café subventionné saisis    Le mois de Ramadhan entre spiritualité, solidarité et générosité    Une avancée stratégique vers la souveraineté numérique    Le Chabab plus entreprenant que les Usmistes    Ligue mondiale : Cylia Ouikène sacrée en Chine    Le Plan de sauvegarde et de mise en valeur approuvé par arrêté interministériel    Coup d'envoi de la manifestation    La Radio culturelle organise une conférence    Mobilis rend hommage à d'anciennes gloires de la JSK    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux    Le terroriste Al-Joulani adoubé par la France commet un génocide contre la communauté alaouite    Le temps de déposer les armes près de Koursk presse pour Kiev    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



A J-3 du Ramadhan: Hausse vertigineuse des prix des fruits et légumes
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 05 - 06 - 2016

Restés stables, depuis quelques semaines, les prix des fruits et légumes ont connu une importante hausse, hier, à la veille du mois de Ramadan. Si on compare ces prix avec ceux affichés la semaine passée, on constate une hausse de 10 à 40 DA.
«Ce matin (Ndlr hier matin) les prix on connu une hausse au marché de gros d'El Kerma», dira un vendeur au marché couvert de Boulanger». Cette hausse oscille entre 10 et 30 DA», selon notre interlocuteur. Marchands de fruits et légumes, détaillants ou grossistes, commerçants, agriculteurs, chacun défend sa position, à sa manière, afin de convaincre les citoyens de la justesse des prix. Hier, au marché couvert de Boulanger, la carotte était cédée entre 60 et 70 DA le kilo soit une hausse de près de 20 DA, par rapport au début de semaine. Les navets et la courgette à 70 DA. La tomate entre 100 et 120 DA, soit une hausse de 40 D , le piment vert, entre 100 et 120 DA, selon la qualité. L'oignon, entre 50 et 90 DA. Le prix de la pomme de terre, contrairement aux autres légumes, n'a pas connu une grande hausse il varie entre 40 et 50 DA. Le prix du bouquet de persil, indispensable pour la soupe et la ‘chorba' au même titre que la tomate et les carottes est passé de 30 à 50 DA. Un autre commerçant avoue qu'à cette période, tout le monde augmente ses marges. La spéculation touche tous les niveaux du commerce de gros, intermédiaire et de détail.
Cette perturbation, somme toute habituelle, durant la période qui précède le mois est alors mise à profit par les spéculateurs pour emballer jusqu'à la démesure la mercuriale. Pour les fruits, les abricots sont proposés à 140 voire 160 DA, les pêches entre 200 et 250 DA. Pour les clients, certains marchands sont trop cupides. «Cette augmentation est expliquée par la forte demande enregistrée au cours de cette période, par rapport aux autres mois de l'année. Le comportement irrationnel du consommateur, au cours de la période, précédant le mois sacré et durant les premiers jours, constitue la principale cause des comportements spéculatifs», dira un vendeur, au marché de Boulanger. Les prix du poulet ont, aussi, connu une envolée. Le kilo de poulet de chair est devenu plus cher, en passant de 280 à 370 DA, en l'espace de quelques jours, au grand dam des ménages à faible revenu. « C'est devenu une tradition à chaque mois de Ramadhan, les prix augmentent», dira une ménagère. Selon certains détaillants la multiplication des intermédiaires est à l'origine de l'envolée des prix.
D'autres l'expliquent par l'éternelle équation de l'offre et la demande. Le marché local a connu une accalmie, durant les mois de février mars et avril. Pour ce qui est des viandes rouges les prix varient entre 1.300 et 1.600 dinars le kilo, pour la viande ovine et entre 900 et 1.200 pour la viande bovine. Mais en ce mois sacré, nombreuses sont les familles qui préfèrent acheter les poissons et la viande surgelés.
En effet, cet engouement pour la viande congelée est dicté par l'important écart des prix, entre la viande fraîche et celle congelée. Le consommateur s'est habitué aux variations brutales des prix. Les petites bourses, notamment, souffrent le martyre, quotidiennement, pour espérer faire quelques emplettes, mais finissent tout de même par acheter mais en petites quantités .


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.