Le nombre total des sociétés inscrites au registre du commerce dans l'activité de l'importation de viandes rouges et de poissons à fin mars 2011 s'élève à 5.715, alors que le nombre de celles opérant dans l'activité de l'importation de fruits a atteint 2.734, selon un bilan du Centre national du registre de commerce (CNRC). Selon le CNRC, la wilaya d'Alger demeure la plus importante en matière d'implantation des opérateurs économiques activant dans l'importation de viandes rouges et de poissons avec 2.665 commerçants, soit 46,63% du total, suivie de la wilaya d'Oran avec 486 opérateurs, Blida avec 331 et Constantine avec 186.
