تم أمس تنصيب التنسيقية الوطنية للخبازين الجزائريين بالجزائر العاصمة وانتخاب مكتبها الوطني تحت إشراف الناطق الرسمي لاتحاد التجار الحرفيين “الطاهر بلنوار” وبحضور ممثلين عن الخبازين من مختلف التراب الوطني كالشرق الجزائري على غرار عنابةسطيف الطارف وقسنطينة ومن الوسط البويرة والجزائر بومرداس ومن الجنوب بشار ومن الغرب وهرانتيارت والشلف وهذا بحسب تصريحات بلنوار للجريدة في اتصال هاتفي والذي أكد بأن التنسيقية لديها ثلاثة أهداف أوله تنظيم وتأطير الخبازين الجزائريين على مستوى كل ولايات الوطن علما أن 80 بالمائة من الخبازين غير مهيكلين في جمعيات أو نقابات مهنية والهدف الثاني هو إعداد بطاقة فنية لتكاليف الخبزة الواحدة وتحديد هامش الربح لسنة 2013 أما الهدف الثالث فتمثيل الخبازين الجزائريين لدى السلطات العمومية خاصة الوزارات كالتجارة والفلاحة والمالية والجماعات المحلية والتكوين المهني. وتجدر الإشارة إلى أن الخبازين قرروا تجميد كل أشكال الاحتجاجات والإضرابات وكذا المحافظة على السعر الحالي للخبزة بعد تصريح وزير التجارة الذي أكد على شرعية مطالب الخبازين ووعد باتخاذ إجراءات تضمن المحافظة على هامش الربح للخباز.