أسعار اللحوم ستعرف ارتفاعا كبيرا خلال شهر رمضان

اتحاد التجار يحذر من الأخطار الصحية للحم المجمد المستورد

توقع إتحاد التجار والحرفيين الجزائريين ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء و الحمراء خلال شهر رمضان بنسبة تفوق 20 بالمائة، مؤكدا أن استيراد اللحم المجمد لن يساهم في انخفاض الأسعار والدليل على ذلك أن استيراده العام الماضي لم يحل المشكلة، محذرا من جهة أخرى من أخطار اللحم المجمد السريع التلف ونقص فائدته الغذائية حيث أنه يفقد 50 بالمائة من فائدته الغذائية.
وقد حذر الطاهر بولنوار الناطق الرسمي باسم إتحاد التجار والحرفيين الجزائريين من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في شهر رمضان الذي تفصلنا عنه أياما معدودة، بشكل جنوني، موضحا في السياق ذاته أن المشكل هو ضعف الإنتاج المحلي، حيث لا يتجاوز الإنتاج الوطني من اللحوم الحمراء 400 ألف طن تقابله 500 ألف طن من اللحوم البيضاء، مما سيجبر الجزائر على استيراد 60 ألف طن من اللحوم المجمدة سنويا.