تمكنت مصالح الجودة وقمع الغش من حجز أزيد من 2 طن و239 كلغ من اللحوم البيضاء، دجاج وديك رومي، بداية الشهر الجاري خلال الخرجة الفجائية التي قامت بها رفقة مصالح الأمن بضواحي سوق بومزو بوسط المدينة، الذي يعرف عمليات توزيع للحوم البيضاء بالجملة. حولت ذات المصالح 5 ملفات على العدالة لعدم احترام سلسلة التبريد، عدم توضيب الدواجن واللحوم البيضاء والذبح الغير شرعي، لتقوم بعدها المصالح بإتلاف الكمية المحجوزة بالمذبح البلدي بالمنطقة الصناعية بحضور الطبيب البيطري. وقد خصصت مديرية التجارة وتحسبا لقدوم الشهر الفضيل ثلاث فرق أخرى تنشط بمكاتب البلديات الخاصة بالنظافة وجهت إلى اكبر البلديات بولاية قسنطينة، وهي قسنطينةالمدينة، الخروب وبلدية حامة بوزيان. وقد جندت ذات المديرية 148 عونا موزعين على 72 فرقة موزعة بين مراقبة أسواق ومحلات الولاية فيما يخص مجال الجودة وقمع الغش والممارسات التجارية ب 37 فرقة و35 فرقة أخرى خاصة بالممارسات التجارية. المديرية، بالتنسيق مع اتحاد التجار بقسنطينة، تحدثت عن استهداف قرابة 7500 تاجر خلال 15 يوما الأخيرة بمحلات مختلفة ضمن سلسلة من الحملات التحسيسية التي يقودها أعضاء المكتب التي تخص ضبط النظافة داخل المحلات، وضع الأسعار المحافظة على السلعة واحترام المستهلك في المحافظة على السلعة والأسعار التصدي من جهة أخرى للسوق الموازية والتجار الفوضويين الذين لا يحترمون معايير الصحة والسلامة الصحية، والذين يمارسون نشاطهم بكل حرية. من جهة أخرى، وضعت إجراءات المراقبة من أجل الحد من الممارسات غير القانونية لأصحاب غرف التبريد، والذين يعمدون إلى تخزين اللحوم والخضر لوقت معين، ومن ثم عرضها بأسعار مرتفعة بمجرد تسجيل نقص في العرض مقابل الطلب، حيث بدأت فرق تابعة لمديرية التجارة في عملها قبل أيام على أن تستمر العملية طيلة شهر رمضان من أجل وضع حد لنشاط التجار والمضاربين طيلة شهر رمضان.
