يتم توفير بولاية تيسمسيلت كمية إضافية من مادة الحليب المبستر تقدر ب8 آلاف لتر يوميا وهذا منذ بداية شهر رمضان المعظم، حسبما علم لدى مديرية التجارة. وأوضح ذات المصدر بأن كمية هذه المادة ذات الاستهلاك الواسع قد انتقلت منذ بداية شهر الصيام من 34 ألف لتر إلى 42 ألف لتر يوميا. ويتم توفير الحليب المبستر من ملبنات تتواجد بولايات تيارت وعين الدفلى والجزائر إضافة إلى مركب إنتاج الحليب ومشتقاته المتواجد بمنطقة سيدي منصور ببلدية خميستي، كما أشير إليه. وأكدت مديرية التجارة أنه لم تسجل أي ندرة للحليب المبستر بالولاية حيث تم تسطير برنامج خاص بين هذه المديرية والمتعاملين الاقتصاديين الذي إلتزموا بضمان تموين منتظم للسوق المحلية بهذه المادة التي يكثر عيها الطلب خلال شهر رمضان. وفيما يتعلق بمركب الحليب بمنطقة سيدي منصور، أوضح ذات المصدر بأنها توفر حاليا 4800 لتر من الحليب المبستر في اليوم وهو ما يمثل نسبة تقارب 10 بالمائة من حاجيات الولاية. وللتذكير، اتخذت المديرية الولائية التجارة بمناسبة حلول شهر رمضان العديد من الإجراءات الوقائية لتجنب ندرة المواد ذات الاستهلاك الواسع، وذلك من خلال متابعة يومية لوضعية تموين السوق وعقد لقاءات تحسيسية دورية مع المتعاملين الاقتصاديين ترمي إلى ضمان تغطية حاجيات المستهلكين من مختلف المنتوجات.
