تم رفع حصة مركب إنتاج الحليب ومشتقاته (بوالي) المتواجد بمنطقة سيدي منصور ببلدية خميستي بولاية تيسمسيلت، من مسحوق الحليب ب40 طنا إضافية يوميا، حسبما علم لدى مديرية التجارة. وأوضح ذات المصدر أن هذه العملية التي شرع فيها منذ بداية شهر رمضان المعظم، تندرج في إطار برنامج الديوان الوطني المهني للحليب بعدما كان يحظى هذا المركب الخاص في السابق بكمية تقدر ب7 طن من مسحوق الحليب يوميا. وسمحت هذه الحصة الاضافية برفع القدرة الإنتاجية للمركب من 2.400 لتر من الحليب المبستر في اليوم إلى 14.400 لتر، مما مكّن من ارتفاع نسبة تغطيته لحاجيات الولاية من هذه المادة ذات الاستهلاك الواسع من 4 بالمائة إلى 24 بالمائة. وأبرز نفس المصدر بأن هذه الحصة الممنوحة من مسحوق الحليب لفائدة هذه الوحدة الإنتاجية لا تخص فقط شهر رمضان المعظم، بل ستمتد على مدار السنة. ويجري حاليا تموين السوق المحلية بالولاية بأكثر من 60 ألف لتر من مادة الحليب المبستر يوميا، وذلك منذ بداية شهر رمضان المعظم حيث يتم ضمان هذه الكمية من قبل ملبنات تتواجد بولايات تيارت وعين الدفلى والجزائر، إضافة إلى مركب إنتاج الحليب ومشتقاته المتواجد بمنطقة سيدي منصور ببلدية خميستي. وأبرزت ذات المديرية أن مجمع (جيبلي) بولاية تيارت يوفر لوحده قرابة 14 ألف لتر من الحليب المبستر. وسطرت نفس المديرية مخطط عمل خاص بالشهر الفضيل بالتنسيق مع المتعاملين الاقتصاديين الذين ينشطون في مجالي إنتاج وتوزيع الحليب المبستر، والذي يرتكز أساسا على ضمان توفير كميات كافية من هذه المادة الغذائية طيلة شهر رمضان المعظم. للإشارة، اتّخذت المديرية الولائية للتجارة بمناسبة شهر رمضان العديد من الإجراءات الوقائية لتجنب ندرة المواد ذات الاستهلاك الواسع، وذلك من خلال متابعة يومية لوضعية تموين السوق وعقد لقاءات تحسيسية دورية مع المتعاملين الاقتصاديين ترمي إلى ضمان تغطية حاجيات المستهلكين من مختلف المنتوجات.