المؤتمر العالمي للنساء البرلمانيات: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    برنامج عدل 3: تحميل الملفات عبر المنصة الرقمية غير مرتبط بأجل محدد    الدفع عبر النقال: التحويلات بين الأفراد ترتفع بأكثر من الضعف في 2024    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    كاراتي دو/الرابطة العالمية: الجزائرية سيليا ويكان تحرز الميدالية الذهبية    وزارة الصحة تذكر بضرورة التقيد بالإجراءات المعمول بها في عمليات ختان الأطفال    الدروس المحمدية: إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد ودوره في تربية المريدين    افتتاح ليالي أولاد جلال للفيلم الثوري الجزائري لإحياء عيد النصر    رابطة علماء فلسطين تدين تصاعد انتهاكات الاحتلال الصهيوني في المسجد الأقصى وتدعو لنصرته    الإذاعة الثقافية تنظم ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتيال الأديب مولود فرعون    براف باق على رأس الهيئة القارية    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    تصريح مثير عن صلاح    بنو صهيون يقتلون الصحفيين    دعوة إلى تسهيل حياة ذوي الاحتياجات الخاصة    والي العاصمة يعاين أشغال إعادة تهيئة حديقة وادي السمار    لِرمضان بدون تبذير..    التلفزيون الجزائري ينقل جمعة مسجد باريس    2025 سنة حاسمة للجزائر    غزّة جائعة!    باريس تغرق في شبر من ماضيها الأسود    "التاس" تصدر قرارها النهائي غير القابل للطعن    الملالي: أحلم بالتتويج بلقب مع المنتخب الوطني    توتنهام الانجليزي يدخل سباق ضم ريان آيت نوري    وزير المجاهدين يشرف على إجتماع لمتابعة تحسين وتحديث آليات الإتصال الإداري    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    شؤون دينية: تحديد قيمة زكاة الفطر لهذا العام ب150دج    "بريد الجزائر" يلتزم بخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة    أهمية إرساء قيم الاخلاق التجارية الاسلامية    مساع لإنصاف فئة ذوي الهمم    حجز 6 أطنان مواد استهلاكية فاسدة    مديريات لتسيير الصادرات ومرافقة المتعاملين    ملتزمون بدعم آليات التضامن والتكفّل بذوي الهمم    استحداث 5 ثانويات جهوية للرياضيات    أرشيف لأول مرة على التلفزيون الجزائري    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    وقفة إجلال أمام عزيمة ذوي الاحتياجات الخاصة    ليالي أولاد جلال للمديح والإنشاد : الفنان مبارك دخلة يطرب الجمهور بباقة من اغاني المالوف    ديباجة العدد 99 من مجلته الدورية : مجلس الأمة يجدد التزامه بدعم مشروع بناء "الجزائر المنتصرة"    هنأ رئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي.. رئيس الجمهورية يهنئ السيدة حدادي بمناسبة تنصيبها ومباشرة مهامها    لمواكبة التحولات الرقمية.. دعوة إلى عصرنة المركز الوطني للسجل التجاري    طاقات متجددة : المشاريع المشتركة محور لقاء بين السيد ياسع وسفير ألمانيا بالجزائر    حج 2025:اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 48543 شهيدا و111981 جريحا    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    المسابقة الوطنية في تجويد القرآن "قارئ تلمسان": تكريم الفائزين بالمراتب الأولى    شرفة يترأس اجتماعاً    حج 2025: اختيار رحلة الحج نهائي وغير قابل للتغيير    دعوة أطراف النزاع إلى اغتنام رمضان لوقف الاقتتال    "الطيارة الصفراء" تمثّل الجزائر    الدكتور بوزيد بومدين يدعو لفتح نقاش علمي تاريخي اجتماعي    إدراج مكتب أعمال دنماركي في القائمة السوداء    حفظ الجوارح في الصوم    تسويق أقلام الأنسولين المحلية قبل نهاية رمضان    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    ديوان الحج والعمرة يحذّر من المعلومات المغلوطة    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سعر الغرام الواحد منه يبلغ 1000 دينار
نشر في النصر يوم 02 - 10 - 2015

المنتجة الوحيدة للزعفران الطبيعي في الجزائر تدعو لتطوير زراعة بعائدات ضخمة
قالت المنتجة الوحيدة للزعران الطبيعي في الجزائر، السيدة سيدي حاكت لويزة للنصر،على هامش الاحتفال باليوم الوطني للإرشاد الفلاحي، الذي احتضنه نهار أول أمس الخميس مقر المعهد التقني للزراعات الكبرى بالبعراوية ببلدية الخروب، ولاية قسنطينة ، أنها جد متفائلة بمستقبل زراعة الزعفران الطبيعي في الجزائر، بعد أن انخرط فيها ثلاثة متعاملين جدد ، في كل من حامة بوزيان، وابن زياد ، وكذا الأغواط، جراء مردودها الاقتصادي الكبير جدا، باعتبار الزعفران أغلى التوابل في العالم، بسعر يتراوح ما بين 30 و 40 ألف أورو للكيلو غرام الواحد، والذي تهيمن علي انتاجه حاليا كل من إيران وكشمير، واسبانيا، بينما المحصول الجزائري، أجودها وأغلاها ،حسب المخابر الفرنسية.
السيدة لويزة تضيف أن زراعته جد صعبة، وتحتاج إلى أياد جد رهيفة للتعامل مع زهراته، و شعيراته التي تمثل المحصول، لأن 80 ألف زهرة تعطي فقط رطلا من الزعفران الطبيعي ، في شكل خيوط تتبل بها شتى أنواع المربى والأطباق في أفخم الفنادق المصنفة، وهي رغم جهودها وخبرتها، لم تستطع تلبية الطلب الكبير جدا داخل البلاد، وخارجها، والذي يعرف تزايدا من موسم لآخر، بعد أن اكتشف الذين تعاملت معهم فائدته . هذا وتسوق ذات المنتجة شعيراته في عبوات زجاجية، تضم جزءا بسيطا من الغرام الواحد بسعر 1000 دج.
وعن علاقتها بمن انضموا إليها في إنتاج الزعفران، أضافت أنها الموجهة والمرشدة ، والمساعدة في التسويق، وكذا اجراء التحاليل في فرنسا، حول النوعية التي بدورها تحدد السعر ، الذي يسوق به انتاج كل مزارع ، وفق معايير جودة جد صارمة ، يطبقها المتعاملون في تسويق هذا الذهب الأحمر، كما يحلو لها تسميته.
عن فوائده تضيف محدثتنا، أنها كثيرة جدا، على رأسها، صحة البصر، حيث أثبتت البحوث أنه يمنع فقدان البصر المرتبط بتقدم السن، إضافة إلى محاربة داء العصر الاكتئاب، والكوليسترول، وضبط السكر في الدم، ويمنع نمو الخلايا السرطانية ، وكذا الأضرار التي تمس الجهاز التنفسي، من ربو والتهاب قناة التنفس، والتهاب الشعب، وله فوائد قيد الدراسة وغير مؤكدة ،إذ يمكن أن يفيد في علاج الصلع وجفاف الجلد. وعن طرق استهلاكه ، فيكون بنقع شعيرتين في كأس ماء مغلى، لمدة 10 دقائق فيتم تناوله كمنقوع أو شاي ، أو يضاف إلى الشربة ومختلف الأطباق،كالأرز و صلصة الطماطم ، لأنه يساعد على تعزيز عملية الهضم، ويفيد الجهاز الهضمي، كما يضاف إلى مختلف أصناف الحلويات إذ يضفي عليها لونه الذهبي الجذاب، وكذلك الطعم المميز والرائحة الممتعة الأخاذة التي تجعل كل ما يدخل الزعفران في تركيبته ، طعمه مميز في أفخم المنتجعات العالمية، بإضافة عدة شعريات. السيدة لويزة تدعو كل من يريد دخول النادي، الاتصال بها لتطوير الشعبة التي يمكنها أن تحسن الظروف المادية للمنخرطين فيها، وتخلق تقاليد جديدة و من ثمة توريثها و تعليمها للأجيال القادمة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.