البكالوريا المهنية يجري التحضير لها بالتنسيق مع قطاعات أخرى    الجزائر الجديدة المنتصرة بقيادة رئيس الجمهورية وفية لالتزاماتها    تحميل الملفات وإرسالها ليس لها أجل محدد وهي عملية مفتوحة    حجز 34 حاوية محملة بالموز بعنابة    مقر سفارة فرنسا بالجزائر المتربع على مساحة 14 هكتارا    السلطة والشعب وبناء دولة..!؟    عملية الختان من الضروري أن تجرى في وسط استشفائي    بلمهدي يشرف على إطلاق مصحفين إلكترونيين وآخر بالخط المبسوط    موسم الحج 2025 عملية حجز التذاكر تنطلق اليوم    قرار صيام المريض من صلاحية الطبيب    مسابقة وطنية لأحسن الأعمال المدرسية    مستوطنون يُدنّسون الأقصى    فرنسيون يُدينون جرائم الاستعمار    صافرة مصرية للصدام الجزائري    مولودية الجزائر تضيّع فرصة تعميق الفارق    الدفع عبر النقّال.. مزيدٌ من الإقبال    تكريم 50 طالباً جزائرياً    حجز 34 حاوية بموز    فضيحة جديدة لحكومة المغرب    شرطة المغير تضبط أزيد من 192 ألف كبسولة    اجتماع لدراسة مشروع قانون النشاطات المنجمية    إبراز مناقب الشيخ محمد بلقايد    إطلاق مصحف الجزائر بالخط المبسوط    الجزائر تتجه لتوطين صناعة الدواء بمختلف الأصناف    العلمي: الجزائر الجديدة المنتصرة وفية لالتزاماتها بتمكين النساء وترقية حقوقهن    ندوة فكرية بمناسبة الذكرى ال 63 لاغتياله..مولود فرعون قدم أدبا جزائريا ملتزما ومقاوما    افتتاح ليالي أولاد جلال للفيلم الثوري الجزائري لإحياء عيد النصر    منع وفد قانوني دولي من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة.. محاولة جديدة للتعتيم على جرائم المخزن    وسام ذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي للرئيس تبون    اليد الممدودة للجزائر تزعج فرنسا وغلمانها    اليمين المتطرّف في مواجهة غضب الشارع بفرنسا    هكذا يتم تدعيم وكالة ترقية الاستثمار بالعقار الاقتصادي    المخزن يمنع وفدا دوليا من دخول الأراضي الصحراوية المحتلة    جاهزون لموسم حصاد استثنائي    آخر إعذار لتغطية الطريق السيار بشبكة النقّال    عبر البوابة الجزائرية للحج وتطبيق "ركب الحجيج"..حجز تذكرة السفر إلى البقاع المقدسة ابتداء من اليوم    الإشهار المفرط ينفّر متابعي المسلسلات    عوار يغيب لأسبوعين بسبب مشكلة عضلية جديدة    "الطعام الجاهز".. بديل مثاليٌّ للعزاب والعاملات    روائع من زمن الذاكرة    أنا "على ديداني" وزولا ترعاني    تأطير للمواهب وسهرات من روائع الشيوخ    الملتقى ال 17 لسلسلة الدروس المحمدية بوهران : الشيخ عبد القادر الجيلاني أحد أشهر الأئمة الأقطاب    400 وجبة يوميا للعائلات المعوزة    في الهند..غير المسلمين يُعدُّون طعام الإفطار للصائمين    غويري يشبه أجواء ملعب "الفيلودروم" بمباريات "الخضر"    تحديد تاريخ مسابقات الالتحاق بالدراسات الطبية للمقيمين    رئيس الجمهورية يكرم بالوسام الذهبي للاستحقاق الأولمبي والرياضي الإفريقي الممنوح لقادة الدول    الرابطة المحترفة الأولى "موبيليس": مولودية الجزائر تتعثر أمام اتحاد خنشلة (2-2) وتضيع فرصة تعميق الفارق    غزّة جائعة!    يوسف بلايلي.. العائد الكبير    تعزيز التعاون الجزائري التونسي في قطاع التضامن    الحقن وطب الأسنان لا يفسدان الصيام والمرضع مخيَّرة بين الفداء أو القضاء    الجوية الجزائرية تذكّر بالزامية اختيار رحلة الحج    هكذا تحارب المعصية بالصيام..    حفظ الجوارح في الصوم    زَكِّ نفسك بهذه العبادة في رمضان    نزول الوحي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في انتظار استقطابها لمئات المشاريع الاستثمارية
نشر في النصر يوم 24 - 12 - 2016

"طريق اللحم" بسيدي خطاب تعرض اللحوم و الشواء بأسعار مغرية
تستوقفك عبر الطريق الرابط بين منطقة سيدي خطاب، التابعة إقليميا لولاية غليزان، وصولا إلى مستغانم، قصابات متراصة، مغطاة بالقش و الزنك، تعرض اللحوم الحمراء بأسعار مغرية، تصل إلى 600 دج للكلغ الواحد، فيما تجود المطاعم المجاورة بكميات معتبرة من اللحوم المشوية، مقابل ثمن قل نظيره عبر التراب الوطني .
ينتابك الفضول لدى بلوغ منطقة «القنينية « للتوقف و الاستفسار عن أسعار ونوعية اللحم المعروضة للبيع على عوارض خشبية بأسعار جد تنافسية تغري الزبون و قد تقنعه بشراء الشاة المذبوحة كاملة بسعر يصل إلى 25 ألف دج، لأن ثمن الكيلوغرام الواحد من لحمه لا يتعدى 600 دج، وهو سعر قل نظيره في الأسواق الأخرى عبر التراب الوطني، و يعود ذلك إلى العدد الكبير للموالين والمهتمين بتنمية نشاط تربية الأغنام و الماعز بالمنطقة، كما قال للنصر صالح، و هو شاب في الثلاثينيات من عمره، قضى أكثر من عقد في ممارسة حرفة القصابة و انتظار الزبائن، خاصة من مستعملي الطريق الرابط بين سيدي خطاب و مستغانم. و أضاف القصاب بأن عملية الذبح و السلخ تتم مع بداية شروق الشمس، ليتم عرض اللحوم مباشرة للبيع، لأن أغلب الباعة لا يملكون، كما أكد، معدات وتجهيزات التبريد، حيث تطرح إشكالية تعفن اللحم في فترة الصيف، فيضطر القصابون إلى تقليص عدد المواشي المعروضة أو تحضيرها ، وفق الطلب. و أمام هذه الظروف، يحاول الباعة، كما قال القصاب علي، تحقيق هامش ربح بسيط لضمان استمرار عملية البيع وجلب أكبر عدد من الزبائن، و سرعان ما راودتنا مجموعة من التساؤلات أثناء جولتنا بالمنطقة، حول مدى احترام «الجزارين « لظروف الذبح و السلخ الذي يتم في الهواء الطلق و كذا آليات التخلص من البقايا و الزوائد، فضلا عن طبيعة و نوع وعمر الماشية ،لأن أغلب عمليات الذبح تتم خلف القصابات و لا يمكن للزبون التحقق من نوع الماشية، حيث يتداول الحديث عن ذبح نعاج بدل كباش أو خرفان.
القصابات المتراصة مرقمة بشكل تسلسلي و تقع على جانبي الطريق الذي يعج بالحركة والنشاط، و من المرتقب أن يصبح معبرا مهما للحركة التجارية في آفاق 2018، و ذلك من شأنه إنعاش المهنة و النشاط، كما قال ابن المنطقة موسى، 39 سنة، إلى جانب ضمان مداخيل إضافية لأصحاب المطاعم المتخصصة في إعداد اللحوم المشوية ،الذين زاد عددهم في الفترة الأخيرة بفعل الحركية الاقتصادية التي تعرفها المنطقة، من بينها النشاط التجاري لميناء مستغانم الذي يربط الطريق السيار شرق –غرب، عبر طريق سيدي خطاب، كما أن آفاق توسيع المنطقة الصناعية بالمنطقة و تجسيد مئات الاستثمارات الكبرى بها ، يقتضي، حسب صاحب أحد المطاعم ، شراء أو كراء محلات لإطعام الموظفين. المنطقة الصناعية الكبرى المتواجدة على امتداد البصر على مساحة تقدر بنحو ألفي هكتار، كما قال موسى، من شأنها إنقاذ شباب الجهة من شبح البطالة،عقب شروع أكبر المصانع، كمركب النسيج التركي الجزائري «طيال»، في نشاط التصنيع و بذلك يتم توفير أكثر من 10 آلاف منصب شغل، إلى جانب المصنع الألماني «فولسفاغن» لإنتاج مختلف السيارات ابتداء من شهر جوان من سنة 2018 ، و بإمكان المنطقة استقطاب مئات المشاريع الأخرى، و أضاف محدثنا في ذات السياق أن الفرصة مواتية لتغيير الظروف الاجتماعية لسكان سيدي خطاب الذين يحترف أغلبهم الفلاحة و تربية المواشي و بيع اللحوم على قارعة الطرق .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.