قام أعوان الرقابة بمديرية التجارة لولاية سطيف منذ حلول شهر رمضان ب 1554 تدخلا في مجال مراقبة النوعية وقمع الغش أسفرت عن تسجيل 436 مخالفة وتحرير 434 محضرا تم تحويلها الى الجهات القضائية للبث فيها. ذات المصالح حجزت أزيد من ثلاثة أطنان من المواد الغذائية الفاسدة غير المطابقة للشروط الصحية المطلوبة والتي بلغت قيمتها المالية الاجمالية 520900 دينارا، كما تم أيضا غلق محليين تجاريين. أعوان الرقابة وفي مجال الممارسات التجارية قاموا خلال نفس الفترة ب 1350 تدخلا، أفضت الى تحرير 446 مخالفة تتعلق أساسا بعدم اشهار الأسعار، وممارسة النشاط التجاري بدون القيد في السجل التجاري بالاضافة الى عدم الفوترة. التدخلات المذكورة سمحت للمصالح المعنية بغلق 18 محلا تجاريا بسبب عدم القيد في السجل التجاري. وحسب ذات المصدر فإن الحصيلة المذكورة عرفت ارتفاعا قدر ب 240% مقارنة بحصيلة رمضان سنة 2011، مع العلم أن نشاط فرق المراقبة التي وصل عددها الى 43 فرقة على مستوى الولاية انصب في النصف الأول من رمضان على مراقبة المحلات والأسواق والمقاهي والمخابز، على أن يشمل خلال الأسبوع الأخير مراقبة محلات بيع الألبسة والأحذية بالنظر للاقبال الكبير الذي تعرفها من طرف الزبائن لاقتناء كسوى العيد.