حذرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك الخبازين من استعمال مادة "البريميكس" خلال تحضير مادة الخبز لما تسببه من أمراض خطيرة على صحة المستهلك. وأكد رئيس المنظمة مصطفى زبدي في اتصال ل "الشروق"، شروعهم في التحري حول مادة "البريميكس" التي تؤثر بشكل كبير على "البنكرياس" ومدى استعمالها من قبل الخبازين، واستطرد المتحدث بأن هذه المادة قد أثير جدلا كبيرا حول استعمالها في السوق العالمية، ولأن السوق الجزائرية مفتوحة للعالم وتدخلها مختلف المواد ستقوم المنظمة بالتحري حول المادة إذا كانت موجودة وهل يتم استخدامها ثم التحقق من مخاطرها الصحية للمطالبة فيما بعد بمنعها.