يطالب منتجو الزيتون بجل المناطق الفلاحية بولاية البيض على مستوى 22 بلدية بمعصرة لعصر منتوجهم محليا دون التنقل إلى الولايات الشمالية على غرار ولاية الجلفة وتلمسان .ما يكلفهم مصاريف باهظة حسب تعبير بعض الفلاحين الذين يواجهون سنويا متاعبا خلال عملية جني ثمار الزيتون ونقله إلى المعاصر حيث عرفت هذه الشعبة إقبالا واسعا من قبل معظم الفلاحين بالولاية ولقد أكدت سابقا مصادرمن قطاعي الفلاحية والغابات بأن غراسة أشجارالزيتون حققت نتائجا مشجعة بالبيض، لاسيما بدائرة بوسمغون والشلالة والأبيض سيدي الشيخ وبوقطبوالرقاصة وبوعلام ،الكاف الأحمر. و بلغت المساحة الإجمالية المغروسة أكثر من 5 آلاف هكتار.