كشف رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط أن بنك الفلاحة و التنمية الريفية بدر بالتنسيق مع الاتحادية سيوقع يوم 25 جوان الجاري على اتفاقية مع مؤسستين وطنيتين لتزويد المخابز على المستوى الوطني بمولدات كهربائية. وأوضح يوسف قلفاط أنه بعد 12 شهرا من المفاوضات مع الجهات المعنية فان بنك الفلاحة والتنمية الريفية بالتنسيق مع الاتحادية يشرع بعد التوقيع الاتفاقية يوم 25 جوان المقبل في منح قروض تصل الى 100 مليون سنتيم لفائدة كل الخبازين على المستوى الوطني من أجل اقتناء مولدات كهربائية من شركتين وطنيتين موضحا أن كل خباز ينشط بطريقة قانونية سيمكنه الاستفادة من هذه الصفقة مضيفا ان المستفيد سيقوم بدفع قسطا بنسبة 10 بالمائة من القرض الذي يتم منحه له على أن تدفع 90 بالمائة المتبقية على مدار عشر سنوات. و سيسمح هذا الإجراء حسب المتحدث من تجنيب الخبازين خسائر مادية محتملة بسبب الانقطاعات المتكررة للتيار الكهربائي خاصة في فصل الصيف بالخصوص و أن الخسارة المنجرة عن هذه الانقطاعات لا يمكن تعويضها في إطار أنظمة التأمين. و من جهة أخرى تطرق رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين المنضوية تحت الاتحاد العام للتجار و الحرفيين الجزائريين إلى جملة المشاكل التي يعاني منها الخباز الجزائري و التي أدت حسبه إلى غلق أكثر من 3000 مخبزة خلال عشر سنوات و قال في هذا الخصوص أن المشاكل التي يعاني منها الخباز و التي تتعلق بضعف هامش الربح والأعباء التي تثقل كاهله والتي لم تتغير منذ سنة 1996 كسعر الغاز والمواد الأولية التي تدخل في صناعة الخبز أدت إلى تراجع عدد المخابز إلى 14 ألف مخبزة سنة 2011 بعدما كانت تقدر بأزيد من 17 ألف العام 2000. و لمعالجة الوضع رفعت الاتحادية جملة من المطالب إلى وزارة التجارة تتعلق أساسا بتخفيض سعر مادة الفرينة من 2000 دينار حاليا الى 1500 دينار وتخفيض وزن الخبزة من 250 غرام إلى 200 غرام تفاديا لرفع السعر و كذا إعادة النظر في هامش ربح الخبازين. وأشار قلفاط بالمناسبة أن الاتحادية قررت إلغاء الاحتجاج الذي كان مبرمجا يوم 26 جوان أمام مقر الوزارة الوصية الى بعد اعلان نتائج الرد عن مطالب الاتحادية كاشفا عن شروع الاتحادية ابتداء من جويلية المقبل في تنظيم مسابقة وطنية لاختيار من سيمثلها في المسابقة الدولية للخبازين المقررة بفرنسا في فيفري 2013