قامت مصالح مديرية التجارة لولاية قسنطينة مؤخرا بغلق مذبح سري للدواجن (دجاج و ديك رومي) و ذلك بحي الأمير عبد القادر حسب ما كشف عنه مسؤول بذات المديرية. و أوضح السيد يزيد هني أن أعوان المراقبة أخضعوا هذا المحل للمراقبة لعدة أيام قبل اقتراح قرار الغلق مشيرا أن متابعات قضائية قد صدرت ضد مالكه. و أضاف نفس المسؤول الذي جدد إصرار مديرية التجارة على تعزيز مكافحة كل أشكال و ممارسات الغش المرتبطة بالمنتجات الغذائية بن عمليات المراقبة تجري دون انقطاع طيلة فصل الصيف. و ذكر المصدر أن عمليات التفقد التي تمت منذ مطلع شهر رمضان بمحيط سوق "بومزو" بوسط مدينة قسنطينة أسفرت عن حجز أزيد من طنين اثنين من اللحوم البيضاء (دجاج و ديك رومي) فاسدة. وذكر السيد دني أن ظاهرة الذبح غير القانوني تتضاعف خلال شهر رمضان و أن عملية المراقبة تشمل مجموع بلديات الولاية ال12.