OUZOU- La troisième édition du marché des femmes cultivatrices d'Ath Ouabane, un village de la commune d'Akbil (80 km à l'extrême sud de Tizi-Ouzou), sera organisée vendredi prochain, a-t-on appris des organisateurs. Le but de cette manifestation agricole est de "faire sortir le village d'Ath Ouabane de l'anonymat, de mettre en valeur les produits des cultivatrices et rendre hommage aux femmes qui continuent à travailler la terre comme leur aïeules, pour produire des légumes et des fruits bio", expliquent les organisateurs de l'évènement, observant que ce marché sera également l'occasion de vendre le fruit de leur labeur. Ce marché du printemps, destiné à la promotion et à la vente des produits agricoles de ce village de montagne, enclavé dans un ravin au c£ur du Djurdjura, sera marqué par la présence d'une grande variété de légumes et de fruits de saison, produits dans les potagers d'Ath Ouabane par les femmes cultivatrices, de produits apicoles et laitiers et de plantes médicinales. Les visiteurs pourront découvrir des spécialités locales, tels que "Avuglu" un fromage typique du village d'Ath Ouabane, "Amchah", un mélange de poudre de caroubier, de grains de maïs et d'orge consommés en dessert en y ajoutant du sucre et de l'huile d'olive, etc. Cette troisième édition sera marquée par des nouveautés, dont un atelier d'animation pour enfants, pour leur apprendre les jeux traditionnels. Cette édition du printemps est la troisième qui sera organisée par des jeunes du village d'Ath Ouabane qui ont pris l'initiative, en décembre dernier, d'organiser un marché d'automne, avant d'organiser le marché d'hiver en avril dernier.
