- 3 jaunes d��ufs
- 60 g de sucre en poudre
- 100 g de fraises
- 3 cl de sirop de fraises
Mettre le lait et les fraises dans une casserole, porter � �bullition. Faire blanchir les jaunes d'�ufs et le sucre, ajouter le lait peu � peu en m�langeant (...)
- 100g de sucre en poudre
- 125g de semoule fine
- 2 �ufs
- 50g de raisins secs
- Mettre le lait dans une casserole, porter � �bullition, ajouter le sucre, saupoudrer de semoule en pluie et m�langer �nergiquement avec une cuill�re en bois, (...)