Décès du membre du Conseil de la nation Walid Laggoune: Boughali présente ses condoléances    L'Algérie et la Turquie liées par des relations "globales et complémentaires"    Championnat d'Afrique de football scolaire 2025: les Algériens fixés sur leurs adversaires    Formation professionnelle: lancement des éliminatoires des "Olympiades des métiers" dans les wilayas du Sud    Ligue 1 Mobilis: JSS - USMA décalé au samedi 26 avril    Le président de la République reçoit le ministre turc des Affaires étrangères    Décès du pape François: le président de la République présente ses condoléances    Vignette automobile : fin avril, dernier délai d'acquisition    Le 1er salon national de la photographie en mai à Béni-Abbès    Ouverture à Alger du "ICT Africa Summit 2025"    Lutte contre la désinformation: l'UA salue l'engagement constant de l'Algérie en faveur de la paix et de la sécurité en Afrique    Constantine : clôture de la 14e édition du Festival culturel national de la poésie féminine    Djamaâ El-Djazaïr : nouveaux horaires d'ouverture à partir de lundi    Palestine : des dizaines de colons sionistes prennent d'assaut l'esplanade d'Al-Aqsa    Ghaza : le bilan de l'agression génocidaire sioniste s'alourdit à 51.240 martyrs et 116.931 blessés    L'étau se resserre !    L'ESBA à une victoire du bonheur, lutte acharnée pour le maintien    Femmes et enfants, premières victimes    15.000 moutons accostent au port d'Alger    Les lauréats des activités culturelles organisées dans les écoles et collèges honorés    Les bénéficiaires de la cité 280 logements de Kheraissia inquiets    Retailleau ou le « quitte ou double » de la politique française en Algérie    Tirer les leçons de la crise de 1929 et celle de 2008    Diolkos, le père du chemin de fer    Réunion d'urgence FAF: Présidents des clubs de la ligue professionnelle mardi    Formation professionnelle : lancement des qualifications pour les Olympiades des métiers dans les wilayas de l'Est du pays    Poursuite des pluies orageuses sur plusieurs wilayas du pays, dimanche et lundi    «Construire un front médiatique uni pour défendre l'Algérie»    Les enjeux des changements climatiques et de la biodiversité débattus    Des matchs à double tranchant    Mobilis : Les médias à la découverte de la 5G    Nessim Hachaich plante les couleurs nationales au plus haut sommet du monde    Rencontre sur les mécanismes de protection    L'Institut d'agriculture de l'Université Djilali-Liabes invite les enfants de l'orphelinat    Hamlaoui présente trois projets d'aide pour les femmes du mouvement associatif    La Fifa organise un séminaire à Alger    Khaled Ouennouf intègre le bureau exécutif    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    La Coquette se refait une beauté    Un rempart nommé ANP    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Pêche
La saison de l'espadon
Publié dans El Watan le 10 - 09 - 2005

Si d'aucuns auront remarqué qu'il y a peu de poisson, ces derniers jours, sur les étals, ce n'est guère à cause du mauvais temps ou de la houle qui sévit actuellement, mais bien plus que cela.
La raison est que les marins pêcheurs, qui approvisionnent, en partie, le marché en poisson de roche (poisson blanc), sont tous accaparés, ces derniers jours, par la pêche de l'espadon. Fin août, début octobre, de gigantesques bancs d'espadon traversent la méditerranée d'est en ouest, probablement, venus du détroit de syrtes, en Libye, affirment les spécialistes. Ils passent tout juste prés de nos côtes pour aller vers le détroit de Gibraltar. Et c'est la pêche à outrance avec des pièces pouvant peser jusqu'à 30 kilos. Le prix, chez les mandataires, est à 650 dinars le kilo, alors que chez le détaillant, il est de 850 dinars le kilo. Une aubaine pour les petits artisans de la pêche qui profitent de la saison pour engranger de substantiels profits. De ce fait, de Madagh jusqu'à Mostaganem, toutes les embarcations attendent ce poisson bleu très prisé, d'ailleurs, sur le marché, notamment, par les restaurateurs de luxe et par les ménages aisés. Des particuliers, ayant seulement de petites embarcations, y sont aussi de la fête. A la ligne ou au filet, on n'hésite pas à attendre, pendant de longs moments, le passage du banc. A la veille du mois sacré, nombreux ménages font le plein de poisson blanc qui se conserve très bien au congélateur. Dès les prochains jours, d'importantes commandes vont commencer à pleuvoir sur les revendeurs de poissons, installés tout près de la côte. Avec l'espadon, qui est revendu à la pièce, on n'hésite pas à l'acheter en groupe pour ensuite se le partager. Tout comme quelques autres ménages feraient avec l'achat d'un mouton, à la veille du mois ramadhan.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.