Nécessité d'instaurer les valeurs de l'éthique commerciale islamique    Ligue 1 Mobilis: le MCA craque et concède le nul face à l'USMK (2-2)    Une cérémonie de distinction des lauréates du concours ''Femmes entrepreneures à succès''    Le PPP, catalyseur pour renforcer l'outil national de réalisation    Célébration de la Journée nationale de la culture palestinienne    Suspension de l'aide militaire pour l'Ukraine    Une transition menée par les Syriens    Face à l'absence des élus locaux sur le terrain, le wali en colère    Mondiaux 2025 en salle : Chenitef, seul représentant algérien à Nanjing    Le retour attendu de Belaïli    Championnat d'Afrique de judo : Les sélections nationales en stage de préparation    Un réseau de voleurs de câbles en cuivre neutralisé à Ammi Moussa    Campagne lancée pour valoriser les métiers traditionnels locaux    El-Bayadh Saisie de 1.508 comprimés de psychotropes    Regard lucide sur le colonialisme et dénonciation des exactions de la France    C'est parti pour la 6e édition !    Ismaël, 21 ans, a mémorisé la moitié du Coran : Son histoire et sa méthode    Djelfa : près de 6 quintaux de café subventionné saisis    Le ministre de l'Education nationale préside la cérémonie de célébration de la Journée internationale des mathématiques    Les tortures et les assassinats commis par la France coloniale dénoncés par ses propres enfants    Hadj 2025 : le choix du vol est définitif et aucune modification n'est possible une fois la réservation confirmée    Les personnes à besoins spécifiques, un exemple de résilience face aux épreuves    22e AG de l'ACNOA: Berraf réélu par acclamation à la tête l'instance africaine    Le groupe Sonelgaz honore ses travailleurs à besoins spécifiques    Education nationale: ouverture de 5 lycées régionaux spécialisés en mathématiques    Grands projets: le PPP, catalyseur pour renforcer l'outil national de réalisation    Ramadhan: Aït Menguellet en concert à l'Opéra d'Alger    Ligue 1 Mobilis: la JSK co-dauphin, l'ESM n'est plus relégable    Ghaza: 63.000 t de produits alimentaires attendent la levée du blocus    Ramadhan: "Méga Iftar" à Alger pour consolider les liens de citoyenneté    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    « Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »    Le rôle de l'Algérie dans la promotion de la paix et de la sécurité salué par une responsable parlementaire mexicaine    L'occupant sioniste multiplie ses agressions contre les mosquées en Cisjordanie pendant le mois sacré    Hidaoui souligne l'importance de moderniser les établissements de jeunes pour davantage d'attractivité    Trois recours reçus par la Cour constitutionnelle        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Les poissons d'eau douce disqualifiés
Pêche
Publié dans El Watan le 17 - 01 - 2007

La grève fomentée par les armateurs en ce début d'année, aura eu des conséquences dramatiques pour les marins pêcheurs dont les familles auront été privées du mouton de l'Aïd.
Pour les amateurs de poissons, ils n'auront manqué ni de privations, ni de surprises. En effet, habituellement, les fêtes de l'Aïd El Kébir ne sont pas propices à la consommation de poissons. Cependant, la trêve des marées ne durait guère plus de quatre jours. En cette fin d'année, l'arrêt de la pêche aura provoqué une disparition des étals de tout ce qui pouvait s'apparenter à du poisson. La pénurie sera telle que de gros malins s'en iront chercher du poisson de substitution à l'intérieur des terres. Il fallait y penser ! Pour cela, il suffisait de se déplacer jusqu'au niveau de la Merdja de Sidi Abed, non loin de Oued R'hiou, où des pêcheurs d'eau douce, forts avisés, leur fourniront du poisson indigène, qu'ils proposent habituellement aux routiers empruntant la RN4. Mais, faire manger du poisson d'eau douce à des habitants de la côte s'avèrera une mission hasardeuse, voire impossible. C'est ainsi que de grosses et de moins grosses pièces de Sandre qui peuplent cette retenue d'eau seront exposées à la poissonnerie de Aïn Sefra, à la place des sardines et autres maquereaux, où il était loisible de mesurer le désintérêt de la clientèle mostaganémoise vis-à-vis de ce poisson à l'allure hirsute. Avec sa très grosse tête ecchymosée et une couleur des plus livide, le Sandre n'attirera pas les foules. Les pièces exposées la veille, seront remises à l'étalage du lendemain. Même la baisse sensible des prix de cession n'aura aucun effet sur la clientèle. Le consommateur mostaganémois n'aura que du dédain pour ce poisson d'eau douce originaire de Hongrie et qui peuple une grande partie du Danube. Si bien qu'avec la fin de la grève des armateurs, il seront ravis de retrouver leur succulente sardine qu'il s'arracheront au prix fort, laissant dédaigneusement le soin à d'autres de consommer du Sandre élevé dans cette mare boueuse du Bas Chéliff. Il est vrai que lorsqu'on a été élevé à la sardine, au rouget de roche et au calamar, on éprouve de la gène à se mettre au poisson d'eau douce. Même les nombreux restaurants spécialisés ont dû se rabattre sur le poisson congelé plutôt que de baisser les rideaux.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.