La wilaya dispose de 560 têtes de vaches laitières appartenant aux éleveurs privés. Alors que les professionnels du lait sollicitent l'office national du lait pour Onil pour prévenir une pénurie qui continue de hanter le secteur, la Direction des services agricoles (DSA) choisit, pour sa part, de miser sur l'importation des vaches laitières pour assurer la fourniture du lait cru auprès des privés. En effet, les services agricoles de la wilaya ont procédé à la mise en œuvre de plusieurs opérations d'importation de vaches laitières afin de renforcer le parc d'élevage bovin dont dispose la wilaya, comptant pas plus de 560 têtes de vaches appartenant aux éleveurs privés. La DSA veille à l'augmentation de la capacité de production du lait, à travers une série de mesures incitatives consistant en l'orientation des éleveurs vers l'acquisition des vaches laitières de qualité importées de l'Europe ainsi que la facilitation de leur introduction au port d'Oran en informant les éleveurs sur les procédures relatives au transit des bovins, en plus de l'organisation du suivi vétérinaire. Ces mesures sont prises afin de pallier toute éventuelle crise de pénurie dans la région ; mais les professionnels du secteur affirment que le problème se pose dans l'autre matière première, la poudre de lait en l'occurrence. Il faut savoir que la wilaya d'Oran compte six laiteries dont les patrons ont attiré l'attention sur certaines pratiques à l'origine des pénuries et de l'augmentation du prix du sachet de lait pasteurisé dans certaines communes, les contrôles étant relativement plus stricts à Oran. Le Conseil interprofessionnel du lait (Cil), qui compte une cinquantaine d'opérateurs de la filière, saisit à chaque fois l'occasion pour dénoncer la spéculation.
