63e anniversaire de la Fête de la Victoire : l'APN organise une Journée d'étude mardi    Justice: possibilité d'obtenir le certificat de nationalité sur simple présentation de la CIN ou du passeport biométrique    Alger: lancement jeudi prochain de 14e édition du Festival culturel national de la chanson chaâbie    Ramadhan: "abondance" des produits alimentaires    Magramane reçoit le Chargé d'Affaires de l'Ambassade de France en Algérie    L'amélioration de l'attractivité des structures destinées aux jeunes au cœur de la stratégie du secteur    Hadj 2025: début de la réservation des billets via le portail "Bawabet El Hadj Dz" et l'application "Rakb Alhajij"    La superficie totale des périmètres irrigués à travers le pays sera portée à 3 millions d'hectares    Le président du HCI met en avant le rôle des institutions religieuses dans la protection de l'identité de la nation    Des associations latino-américaines condamnent "fermement" l'expulsion de juristes espagnols du Sahara occidental par les autorités d'occupation marocaines    Quatre terroristes se rendent aux autorités militaires à Bordj Badji Mokhtar    Le terroriste Al-Joulani adoubé par la France commet un génocide contre la communauté alaouite    Le temps de déposer les armes près de Koursk presse pour Kiev    L'Italie ne participera pas à une mission militaire    Mustapha Berraf réélu par acclamation à la tête l'instance africaine    Portugal : Ruben Dias signe son retour, Ronaldo toujours présent    Kimmich prolonge jusqu'en 2029    L'Algérie engagée à autonomiser les femmes et à promouvoir leurs droits politiques et sociaux    Changer la vie des artisanes rwandaises    Ooredoo et ''Ness El Khir'' organisent une opération de distribution de repas aux jeûneurs    Les promesses du wali    Un trafiquant interpellé avec près de 2,5 kg de drogue    Un apport de plus de 6 millions m3 d'eau pour le barrage de Kramis    Le système de management d'AT obtient la certification «ISO 9001 version 2015»    Aït Menguellet en concert à l'Opéra d'Alger    La mosquée Abou Al-Mouhadjir Dinar en cours de restauration    Quand des intellectuels français honnêtes dénoncent    Mondial 2026 (Qualifis): 1ère convocation pour Sohaib Nair en sélection    Palestine: des dizaines de colons sionistes prennent d'assaut l'esplanade d'Al-Aqsa    Guelma: lever de rideau sur le 9e festival culturel local de l'Inchad    Rekhroukh reçoit des députés de l'APN des wilayas d'El Ménéa et d'In Salah    Unicef: un million d'enfants luttent pour survivre à Ghaza    Ligue 1 Mobilis: un ''draw'' CRB-USMA qui arrange le MCA, Biskra lanterne rouge    Eliminatoires mondial féminin: l'Algérie bat le Botswana (4-0) et se qualifie au dernier tour    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    « Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



L'effet grippe aviaire
Nouvelle baisse du prix du poulet
Publié dans El Watan le 02 - 11 - 2005

Le prix du poulet a enregistré une nouvelle baisse un peu partout à travers les marchés et points de ventes de la wilaya d'Oran. En effet, il a été proposé, hier par les bouchers exerçant au marché des Aurès (ex La Bastille) à 160 Da le kilo.
Cette baisse n'a pas attiré une grande foule. Les consommateurs qui appréhendent la grippe aviaire restent réticents. « Je préfère me passer de cette viande en dépit de son prix alléchant. Je me préoccupe de la santé de ma famille », nous confie une mère de famille rencontrée au marché des Aurès qui faisait ses emplettes à la veille de l'Aïd. Cette dernière s'est contentée d'acheter 250 grammes de viande bovine dont le kilo est proposé à 700 Da. « Cela reste insuffisant pour préparer le plat du couscous de l'Aïd mais je n'ai pas le choix », nous dira t-elle. Par contre d'autres consommateurs se soucient peu de la grippe aviaire. « Moi j'ai profité de cette aubaine pour préparer de différentes sortes de plats », « le prix du poulet n'a jamais été aussi bas », nous dira une autre mère de famille avant d'ajouter « Il faut dire qu'on a mangé de la viande de baudet, non contrôlée par les vétérinaires. Que Dieu nous préserve ». La réticence des consommateurs inquiète de plus en plus les bouchers qui ont placardé des affiches mentionnant le contrôle de la viande par les vétérinaires. « On explique tout au long de la journée à nos clients que la viande est saine et contrôlée mais cela ne les rassure guerre », nous confie l'un d'eux. Signalons que plusieurs documents concernant la grippe aviaire ainsi que les conditions de sa propagation ont été disturbés aux vétérinaires de la wilaya d'Oran qui devront renforcer le contrôle de la viande du poulet dans les abattoirs pour rassurer les consommateurs. abattage clandestin Il importe de signaler que la wilaya d'Oran compte plusieurs tueries où l'on procède à l'abattage clandestin. Les responsables locaux devront se pencher sur ce problème, soulevé à plusieurs reprises par les consommateurs. Et pour couronner le tout, l'on apprendra que les éléments de la brigade économique et financière de la sûreté de wilaya viennent de débusquer un boucher qui est devenu un véritable professionnel dans la vente de la viande enduites de sulfite de sodium qui est un produit chimique très efficace pour retarder mais aussi masquer les effets de la péremption des aliments notamment la viande. En tout état de cause, depuis l'avènement du mois de ramadhan, le consommateur ne sait plus où donner de la tête.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.