Le prix du poulet connaît une augmentation remarquable, ces jours-ci, à Bordj Bou Arréridj, pour atteindre les 370 DA/kg. Il était, il y a deux jours, à 240 DA. Selon certains bouchers de la ville, cette hausse est due à l'augmentation de la demande. Pourtant, ce produit est suffisamment disponible sur le marché. Pour certains, c'est le moment du stockage avant le Ramadhan. Un commerçant au marché de la ville nous dira que certains aviculteurs et intermédiaires ne veulent pas vendre leur produit avant le Ramadhan. A noter, néanmoins, qu'au niveau des restaurants de la ville, le prix de la viande blanche demeure le même. Pour la direction du commerce cette augmentation est aussi inattendue qu'étrange. En l'espace de 48 heures, une hausse importante a été enregistrée ; plus de 100 DA/kg chez les grossistes et 130 DA/ kg chez les détaillants. Le pauvre consommateur se demande où vont les aides de l'Etat et autres exonérations d'impôts au vu de ces aviculteurs qui spéculent déjà. En attendant, le poulet continue de se faire des ailes pour atteindre, selon des commerçant, 420 à 450 DA/kg.
