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Engouement pour la figue de Barbarie à Mila
Publié dans El Watan le 26 - 08 - 2006

D'aucuns parmi les agriculteurs pensent que la récolte de figues et de figues de Barbarie, à Mila, a été prolifique cette année.
Les marchés publics regorgent en ce moment de ces deux succulents produits qui croissent par essence tout au long des massifs Nord de la wilaya de Mila où l'arboriculture fruitière (figuiers, oliviers, etc.) est la première nature des montagnards. Mila, dont le climat et les caractéristiques géographiques favorisent l'expansion de la culture fruitière, a enregistré, entre autres ces dernières années, une production fort encourageante de figues et de figues de Barbarie. Deux produits bio qui sont en train de ravir la vedette aux, pourtant indétrônables, melons et pastèques, qui ont la cote auprès des ménages, compte tenu de leurs prix accessibles. Les populations de Mila ont un goût assez prononcé pour ces deux types de fruits comestibles, purs produits du terroir. Rien à leurs yeux ne saurait les détourner des délicieuses figues et figues de Barbarie dont ils raffolent. Pour preuve, c'est à un véritable rituel de gourmandes dégustations de figues de Barbarie que s'invite le consommateur milevien devant les étals de fortune qui fleurissent un peu partout en ville.

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