Aïn El-Beïda l L'artère principale de Aïn El-Beïda, dans la wilaya d'Oum El-Bouaghi, connue pour ses boutiques bien approvisionnées en ce mois sacré, est noire de monde. Elle devient un point de convergence pour les commerçants de la région qui y affluent de toutes les villes et communes de la région et même des wilayas voisines, la transformant en une véritable foire à ciel ouvert et imposant sa fermeture à la circulation automobile. La zlabya de Aïn El-Beïda, réputée pour sa qualité dans toute la région est du pays, constitue l'une des attractions principales où l'on afflue d'aussi loin que Souk Ahras, Sedrata ou M'daourouche pour y acheter l'incontournable pâtisserie du mois de jeûne. Outre le fait de renfermer les meilleurs étals de fruits et légumes dont la présentation soignée rivalise avec la qualité, la rue des jeûneurs est réputée pour ses restaurants, ses rôtisseries de bouzellouf et de lapins, ses poissonniers ainsi que d'autres commerces et lieux de convivialité. C'est dans ce boulevard qui s'étend depuis le sud jusqu'au nord de la vieille ville, que se concentrent toutes sortes de boutiques d'artisans et sièges culturels tels que le café des hommes de lettres, le club des moudjahidine et bien d'autres établissements. Aussi, l'on y vient pour différentes raisons : qui pour flâner, qui pour rencontrer un ami ou pour se «rincer» l'œil de toutes sortes de choses succulentes qui font saliver les jeûneurs et attiser leur plaisir à s'offrir telle ou telle friandise pour le f'tour. Tout ceci fait de cette artère le cœur battant de la plus grande ville de la wilaya d'Oum El-Bouaghi et l'un des repères qui font sa notoriété.
