L'entreprise Boyer SA, conditionneur et expéditeur de melons à Moissac (Tarn-et-Garonne) a inauguré, hier, vendredi, une centrale de biométhanisation permettant de récupérer les fruits abîmés et d'en faire de l'électricité, la première installation du genre. La société, qui conditionne 20 000 tonnes de melons par an, se retrouvait chaque année avec un millier de tonnes de fruits abîmés sur les bras. La nouvelle installation, fournie par la société belge de technologies propres GreenWatt, «nous permet de traiter ce millier de tonnes de melons» qui finissaient bien souvent leur vie en déchetterie ou sous forme d'alimentation animale, a ajouté M. Boyer. Les fruits sont placés dans un digesteur où ils sont dégradés par des bactéries, dégageant du biogaz. «L'appareillage permet d'accélérer le processus naturel et de piéger le méthane dégagé naturellement», a expliqué le responsable. Ce méthane est ensuite acheminé vers un cogénérateur qui permet la production combinée d'électricité et de chaleur. Boyer estime que l'électricité produite sera équivalente à la consommation de 150 foyers sur l'année, de 80 foyers s'agissant du chauffage. Boyer regroupe en métropole une centaine de producteurs de melons, auxquels s'ajoutent 80 producteurs de fruits d'été, pour un chiffre d'affaires annuel de 40 millions d'euros.
