Entrant de plain-pied dans la tendance des produits à moindre teneur en hydrates de carbone («low-carb»), plus diététiques, McDonald's prévoit de vendre à travers le pays des sandwiches au b?uf ou au poulet sans pain. Certains restaurants du pays vendent déjà, depuis plusieurs mois, des sandwiches sans «buns» où la laitue remplace le pain. La chaîne a décidé d'étendre d'ici au mois prochain sa politique de sandwiches «low-carb» au niveau national. McDonald's, qui ne compte pas faire de campagne de publicité sur le sujet, ne mentionnera pas ces sandwiches sur ses tableaux de menu, mais les référencera dans ses brochures. D'autres chaînes de restaurants fast-foods, comme Burger King, misent également sur la mode des produits à faible teneur en hydrates de carbone.
