n La consommation de poisson en Algérie reste des plus faibles. Les dernières statistiques de la FAO (Organisation de l'agriculture et de l'alimentation de l'ONU) indiquent que l'Algérien consomme par année 3,5 kg de poisson soit 9,7 grammes par jour. Cet indice démontre que le poisson reste un produit de luxe vu la cherté et la rareté de cette ressource.
