n Les campagnes de sensibilisation engagées pour mettre fin à la vente du sel sans iode, ne semblent pas apporter les résultats escomptés. Le sel de table sans iode continue à se vendre en grande quantité dans la région d'Oran. 23 tonnes de sel de table de différentes marques ont été saisies pour la seule année 2008 pour absence d'iode. Ce produit est exposé à la vente dans, notamment, les marchés hebdomadaires, ainsi que les marchés populaires. Les clients qui l'achètent sont, généralement, des personnes illettrées qui ignorent les dangers de l'absence d'iode dans cette matière indispensable pour toute préparation gastronomique. Le sel de table dépourvu d'iode, peut entraîner des maladies liées à la glande thyroïdienne et d'autres liées à la croissance.
