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2e semaine culinaire à l?hôtel Sofitel
«Goûter aux saveurs belges !»
Publié dans Info Soir le 28 - 01 - 2004

C?est par cet appétissant appel gastronomique que l?hôtel Sofitel, en collaboration avec l?hôtel Astoria-Bruxelles, organise la 2e semaine culinaire belge au restaurant grand luxe Le Continental.
Une carte élaborée par Laurent Gauze et Sylvain Royer, respectivement chef de cuisine à l?Astoria Bruxelles et au Sofitel Alger, propose un choix aux clients entre les plus connus des plats belges, que ce soit en entrées telles que la «salade liégeoise» ou les plats comme le succulent «waterzooi de poisson à la blanche de Bruges». Pour les plus gourmands, une variété de cinq desserts est au rendez-vous.
Outre les délices culinaires, les heureux clients auront droit à une exposition sur la bande dessinée avec pas moins de 90 tableaux retraçant pratiquement toute l?histoire de la BD en Belgique. Le royaume des Schtroumpfs, Tintin, Lucky Luke, Spirou, Gaston Lagaffe et plusieurs autres héros du papier sont l?autre attraction majeure de cette manifestation.
Pour rappel, cette deuxième édition intervient après celle organisée en janvier 2003 sous le thème «Jacques Brel», l?emblématique chanteur et parolier belge, qui a connu un succès retentissant.


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