« Renforcer l'unité nationale pour faire face aux défis et aux campagnes haineuses contre l'Algérie »    Epreuves restreignant la dynamique associative en Algérie    Président du parti vainqueur des législatives au Danemark : « Le Groenland n'est pas à vendre »    «LG Evening Care» Le nouveau service après-vente en soirée    Introduction officielle de la BDL à la Bourse d'Alger    Suspension de l'aide militaire pour l'Ukraine    La famine risque de s'étendre dans tout le pays    Poutine : « La Russie doit chasser l'Ukraine de la région de Koursk dans les plus brefs délais »    Les leaders pour creuser l'écart, chaudes empoignades dans la lutte pour le maintien    Walid Sadi : «Mon élection au Comité exécutif est un acquis pour toute l'Algérie»    Walid Sadi élu à la CAF    Saisie de 448 kilogrammes de viandes rouges et blanches impropres à la consommation    Journée nationale des personnes aux besoins spécifiques : expositions et distribution d'appareillages    Jalousement préservées par les habitants du Ksar de Tiout    Il y a 11 ans, disparaissait l'icône, Na Cherifa    L'ambassade du Japon présente « I LOVE SUSHI »    Beihdja Rahal fête ses 30 ans de carrière Deux concerts exceptionnels à Alger et Constantine    Grande mosquée de Paris : la tolérance en islam et le soutien au peuple palestinien au cœur du prêche du vendredi    Blida: MM. Hidaoui et Ouadah coprésident une cérémonie de distinction des lauréates du concours "Femmes entrepreneures à succès"    Constantine: "Enafka", une tradition ancestrale consacrant l'esprit de solidarité à la mi-Ramadhan    Le rôle de l'Algérie dans la promotion de la paix et de la sécurité salué par une responsable parlementaire mexicaine    Athlétisme / Mondiaux 2025 en salle : Chenitef, seul représentant algérien à Nanjing    Un syndicaliste espagnol avertit contre les atteintes aux droits humains au Sahara occidental    La Radio Algérie internationale célèbre la Journée nationale de la culture palestinienne    L'occupant sioniste multiplie ses agressions contre les mosquées en Cisjordanie pendant le mois sacré    Saisie de 1.7 million de comprimés psychotropes à In Amenas    ACNOA: ouverture des travaux de la 22e assemblée générale de l'instance africaine à Alger    Le président de la CAF félicite M. Sadi pour son élection au Comité exécutif de l'instance africaine    Hidaoui souligne l'importance de moderniser les établissements de jeunes pour davantage d'attractivité    Impératif d'accélérer les procédures nécessaires à la création d'une société spécialisée dans le transport aérien domestique    17ème colloque des Dourouss Mohammadia à Oran: Le soufisme en Algérie a eu un grand impact dans l'immunisation de la société    Les responsables de la "Chemiserie Djen-Djen" appelés à proposer un modèle standardisé de tabliers d'écoliers    Le président de la République félicite le président de la Commission de l'UA à l'occasion de sa prise de fonctions    Renouvellement par moitié des membres du Conseil de la nation: la Cour constitutionnelle annonce les résultats définitifs ce jeudi    Le 6e Festival de la chanson andalouse de jeunesse s'ouvre à Alger    La Défense nationale plébiscite l'Algérie au rang des nations victorieuses        L'Algérie happée par le maelström malien    Un jour ou l'autre.    En Algérie, la Cour constitutionnelle double, sans convaincre, le nombre de votants à la présidentielle    Algérie : l'inquiétant fossé entre le régime et la population    Tunisie. Une élection sans opposition pour Kaïs Saïed    BOUSBAA بوصبع : VICTIME OU COUPABLE ?    Des casernes au parlement : Naviguer les difficiles chemins de la gouvernance civile en Algérie    Les larmes de Imane    Algérie assoiffée : Une nation riche en pétrole, perdue dans le désert de ses priorités    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Les vendeurs de zlabia et de kelbelouz défient la loi
Reconversion de l'activité commerciale
Publié dans La Tribune le 02 - 09 - 2008


Photo : S.Zoheir
Par Karima Mokrani
Hier, au premier jour du Ramadhan, les vendeurs de zlabia, kelbelouz… et autres pâtisseries orientales étaient bien au rendez-vous, avec des produits aussi variés que succulents. Difficile de résister à la tentation de demander son paquet de zlabia «Boufarik» ou sa boîte bien emballée de kelbelouz, même si les temps s'annoncent encore durs, en cette période de chevauchement de deux événements majeurs (le jeûne et la rentrée scolaire), tous les deux synonymes de grandes dépenses. Les commerces se reconvertissent, fidèles à leurs habitudes. Des habitudes qui ont visiblement la peau dure, encouragées par le manque de contrôle mais surtout le soutien des consommateurs eux-mêmes qui n'en ont cure des questions d'hygiène ou autres. Pourvu qu'ils trouvent ce qu'ils cherchent et à bon prix. Les vendeurs «reconvertis» font une apparition très timide le matin, se satisfaisant de mettre sur les étals des brioches, des millefeuilles et autres gâteaux purement algériens… mais pas de zlabia et de kelbelouz. «Il y en aura pour cet après-midi», explique poliment un commerçant qui s'affaire à de petits réaménagements dans son local où l'ancienne liste des repas fast-food est encore visible à l'entrée du magasin. Un vendeur d'œufs explique les raisons de sa reconversion : «La vente des œufs ne marche pas bien. 9 dinars l'unité, ce n'est pas à la portée de tous.» Les gérants des fast-foods, des pizzerias et parfois même d'autres produits (œufs…) s'improvisent donc, l'espace d'un mois, vendeurs de zlabia, kelbelouz et autres pâtisseries orientales. «Nous n'allons pas tout de même rester au chômage pendant tout un mois. Nous avons des enfants et des familles à nourrir», lance un commerçant. «Nous avons l'autorisation de l'APC», affirme le vendeur d'œufs. Un propriétaire de pizzeria se transforme en vendeurs de jus de citron : «C'est très demandé par les consommateurs. C'est un citron que nous faisons ici même dans le local.» Il y a pourtant près de 15 jours, le ministère du Commerce a rappelé sa décision de réglementer l'exercice de cette activité, la soumettant à la possession d'un registre du commerce. «L'exercice de cette activité est soumis à l'inscription au registre du commerce sous le code n° 501-205 de la nomenclature des activités économiques soumises à l'inscription à ce registre», indique le ministère dans son communiqué. En conséquence, poursuit-il, «tout commerçant ayant l'intention de changer d'activité, à titre temporaire ou définitif, en vue de l'exercice de cette activité durant le mois de Ramadhan, est tenu de procéder à la modification préalable de son registre du commerce». Les commerçants non respectueux de cette nouvelle réglementation risqueraient de faire l'objet de «sanctions administratives et pénales prévues». Le ministère du Commerce ira-t-il au bout de sa nouvelle décision ? Ce n'est pas évident. Ne faudrait-il pas d'abord s'attaquer sérieusement au problème du commerce informel avant d'aborder tout autre aspect ? C'est là toute la question.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.