L'approvisionnement du marché en produits alimentaires de base et la régulation du commerce pendant le mois de Ramadhan focalisent, ces derniers jours, l'intérêt du gouvernement. A trois semaines du mois sacré, le cap est mis sur le renforcement des conditions de lutte contre la spéculation et les pratiques déloyales qui reviennent chaque année durant cette période où la demande augmente pour certains produits alimentaires, principalement le lait, l'huile, les viandes, le sucre et les céréales. Importation de viandes congelées, de 17 000 têtes ovines et mise en place de dispositifs organisationnels pour renforcer le contrôle résument le plan d'action arrêté par le département de l'Agriculture et du Développement rural et celui du Commerce en prévision du Ramadhan. L'heure aujourd'hui est à la multiplication des réunions et à l'annonce de décisions susceptibles de sécuriser le marché. D'ailleurs, les conseils interprofessionnels du lait et des céréales (OAIC et ONIL) se réuniront au début de la semaine prochaine pour discuter de la régulation du marché pendant le mois de Ramadhan. C'est ce qu'a indiqué, hier, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M. Rachid Benaïssa. «Ces conseils tiendront des réunions avec le ministère pour décider d'augmenter ou non les quantités de lait, de semoules et de farines pendant le mois de Ramadhan», a souligné M. Benaïssa. Et d'ajouter : «Nous allons voir avec les conseils interprofessionnels s'il faut injecter des quantités supplémentaires durant le mois de Ramadhan pour sécuriser encore plus [le marché] et éviter toute spéculation en matière des céréales et de lait.» Pour les viandes, le ministère a rassuré que des quantités suffisantes de viandes rouge et blanche, issues de la production nationale stockée, seront introduites sur le marché pour «éviter la volatilité des prix». Le ministère de l'Agriculture a également lancé une opération d'importation de viandes congelées de même qu'une autre pour l'achat de plus de 17 000 têtes d'animaux de boucherie. De son côté, le ministère du Commerce a, à l'occasion du lancement de la caravane de lutte contre les intoxications, annoncé un dispositif spécial Ramadhan. La subvention du prix du sucre et de l'huile sera maintenue, a-t-il encore indiqué, affirmant que les produits de large consommation seront disponibles durant ce mois en quantités nécessaires. S. I.
