L'Algérie est à l'abri en matière d'approvisionnement en blé. Le directeur général de l'Office algérien interprofessionnel des céréales, M Ahmed Kacem, a annoncé, hier, que les stocks de blé constitués couvrent largement les besoins de l'Algérie au-delà de 2008, sans toutefois déterminer l'importance de ces stocks. Il faut dire que l'Algérie a anticipé sur le marché en sécurisant les approvisionnements dès les prémices de l'amenuisement de l'offre sur le marché mondial et de la flambée des cours des denrées alimentaires sur les marchés internationaux. Ses stocks qui concerneraient le blé dur et le blé tendre sont périodiquement renouvelés.
