Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M. Rachid Benaïssa, a indiqué, hier, que les Conseils interprofessionnels du lait et des céréales se réuniront au début de la semaine prochaine pour discuter de la régulation du marché pendant le mois de Ramadhan.''Ces conseils tiendront des réunions avec le ministère pour décider d'augmenter ou non les quantités de lait et de semoules et farines pendant le mois de Ramadhan'' dira-t-il. Il a en outre précisé, lors d'une émission de la Radio nationale, que le ministère projette de discuter avec les conseils interprofessionnels de la possibilité d'injecter des quantités supplémentaires durant le mois de Ramadhan pour sécuriser encore plus le marché et éviter toute spéculation en matière de céréales et de lait, ajoutant que des quantités suffisantes de viandes rouge et blanche, issues de la production nationale, étaient stockées et seront introduites sur le marché afin d'éviter la volatilité des prix. S'ajoutent à cela les quantités de viandes rouges congelées importées pour contribuer à la régulation du marché durant ce mois de forte demande. Dans ce contexte, il a révélé l'importation de plus de 17.000 têtes d'animaux de boucherie, pour satisfaire la demande nationale de viande rouge fraîche. Le ministre a, par ailleurs, jugé que les quantités de céréales importées suffisent largement pour approvisionner continuellement le marché. Cependant, concernant la hausse de la facture des importations des céréales prévue pour 2011, M. Benaïssa a estimé que cela coïncide avec la période de reconstitution des stocks et l'élargissement des zones de distribution pour avoir des disponibilités suffisantes en vue de pallier toute demande.
